日本美食作家佐光纪子在《不可思议的茶油》中回忆，“在樱岛（九州），过去人们用勺子舀山茶油喝。据说在中国的山区，人们为了维持健康，每天都会喝一勺山茶油，这在英国的报纸上也有报道”。

“在日本鹿儿岛（九州），过去为了排出体内的hui chong，人们也会饮用山茶油。这是中国传统医学的智慧被传播到萨摩藩，并被用于实践的很好例证。”

不少人听说过口服橄榄油的养生常识，却只有极少部分人知晓中国南方、台湾地区和日本常年来直饮山茶油的经验智慧。

在《中华本草》、《中药大辞典》、《岭南草药志》中就明确记载了口服茶油或用冷开水送服茶油的方子。用生命滋养生命，是两千多年来华夏祖先留下的生活智慧。

喝一支山茶油：以生命滋养生命

我们吃三文鱼刺身，是身体和三文鱼鲜活生命力的直接对话。更高营养，更低热量，更少盐，也少给到肠胃工作过多的负担。“油茶果汁”里同样天然的热敏性营养成分维生素E、角鲨烯、茶多酚和黄酮们，得以更充分畅快的在我们的身体里流动，化作生命更厚重地能量。

△善行天下直饮山茶油

不是所有的茶油都可以直接喝

不是每一条三文鱼都适合刺身，不是所有的水都适合煮茶，不是每一个沉香木的伤疤都可以凝结沉香，不是所有的茶油都可以直接喝。 世界上仅万分之三的土壤适合油茶树生活，善行天下的油茶树早早地就预定了北纬26-28°温度宜人、雨水丰沛的原野山林安家，这里是油茶果的黄金产区，大自然的限量版惊喜。

△中战茶油原料基地

不挑剔酸性贫瘠的红黄土壤，因为它们的能量源在土地深处，巨大的根系网同时默默地守护着周边的生态。

每颗小小的果实都要越过寒冬，吸纳长达近400天的自然滋养方能采摘，从不顺从和迎合，才造就野生有机油茶林野性顽强的生命力。

△中战茶油原料基地

自然已经将最好的答案交到我们手里，如何不辜负自然的馈赠是我们要自己探索的下一个答案。

.采购部主任回答：

“不是每颗茶籽都能被善行天下选中。野生油茶树高大挺拔，进山和采摘都不容易，一些农户图方便，常常待油茶果完全开裂或者风雨过后去拾掇掉落满地的茶果和茶籽，殊不知沾染了土地湿气和水分的果实特别容易滋生致癌的黄曲霉毒素。

在我们的人工优选和机器的“火眼金睛”双重严苛考验下，坏果霉果都无处可躲。严苛的筛选机制下，通常20斤当季鲜果仅仅只能压榨一斤茶油。”

△颗颗饱满，优中选精

车间主任回答：

“油茶果它就是“长在树上不娇生，但摘下来要惯养”。油的保质期与茶籽细胞的呼吸作用息息相关，15℃左右恒定温度，以编织袋包装，避光储藏油茶籽，相比自然光照下自然堆放储存更不容易酸败，油茶籽也更新鲜、品质更稳定。”

生产研发总监回答：

“用匠心标准做“可以喝的山茶油”，就是要比国标更严苛，比湖南茶油质量标准再严苛。我们独创中战制油⑤术，用生物科技最大程度的去除杂质、有害物质的同时保留更多的营养成分和原香风味，改善口感，释放自然的滋养力。

定义直饮标准——这个标准会变，因为我们对自己的要求和期待还会更高。”

△中战茶油实验室

精炼车间主任回答：

技术，是一门关于“精准”的艺术：

①全低温制油技术，是出油率与热敏性营养成分角鲨烯保留的平衡；

②多级精滤技术，是极尽挑剔，容不得一点儿杂质；

③物理蒸馏技术，是精准拆解游离脂肪酸脱除与维E保留的难题；

④定向吸附技术，是比国标更严苛，对苯并芘等有害因子毫不留情；⑤低温稳态化处理技术，是要低温澄澈又稳定的完美主义。

△多级精滤：39块滤板，76块滤布，滴滴纯净

品控回答：

“可以喝的山茶油”不仅仅是国内有机认证说了算，还要国际权威的欧盟有机认证、日本有机认证一起说了才算。

△上图分别为中国、欧盟、日本有机认证

借一支油观照自己

这个时代是快速和匆忙给我们做的背景，是时间自由、心灵自由、健康自由和财务自由之间的相互博弈。我们坚信，用精心对待一茶一饭开始，培养持久身心通明的日常，是制衡浮躁世界的处世之道。