很多朋友查出胃病，对饮食的选择都非常重视，比如说用喝粥代替吃饭，包括一些胃病朋友听说胃不好不能吃饭，于是平时饮食就以喝粥、吃面条为主，但是喝了一段时间之后，发现自己的胃病反而更严重了。

这究竟是怎么回事呢？想必大家都有很多疑问，下面一起来看看王院士怎么说。79岁的王院士也是一名有着丰富经验的消化科医师，曾帮助无数个胃病患者恢复健康，对于胃病，他有很多见解，值得看看。

胃不好不能吃饭？79岁王院士告诉你答案

王院士直言，胃不好不能吃饭，这个理论是不成立的。

虽然米饭中含有很高的淀粉物质，食用之后会增加胃酸分泌，对于有胃炎、胃溃疡这类需要抑酸调养的胃病患者，吃米饭可能会引起一些胃部不适，但这种情况只要做好细嚼慢咽，尽量让米饭在口中咀嚼充分，促使唾液分泌增多，对胃黏膜会产生保护作用。

再者，煮饭时往里加入一点小苏打，小苏打中的碱性物质可以很好的中和米饭中的酸性物质，达到一个酸碱平衡的状态，这样即使是需要抑酸调养的胃炎、胃溃疡患者也是可以吃米饭的。

因此，胃不好也是可以吃饭的，大家别再听信谣言。但现实中确实有一些食物是胃病患者不能多吃的，比如以下这2种，平时尽量避免或少吃，对胃好。

王院士忠告：若想胃功能稳定，2种食物要少吃

1、含有酒精的食物

胃不好的人，酒精是不能碰的，若是酒精过多摄入，会导致胃酸异常分泌，影响胃内酸碱平衡，破坏胃内环境，影响胃功能的正常运行，还会引起胃黏膜损伤，多吃会加重胃病状况。

2、含有亚硝酸盐、苯并芘的食物

腌制类食物、油炸类食物、烧烤类食物中一般都含有一定量的亚硝酸盐和苯并芘伤胃物质，偶尔吃一两餐没事，若是多吃会导致胃不断吸收亚硝酸盐和苯并芘，影响胃细胞的活性，导致胃细胞异变，以及侵蚀胃黏膜，导致胃病发生。

日常养胃护胃，做好2件事，胃会感激你

1、常补充1“素”

胃是身体组织的一部分，也需要滋养和呵护，才能维持健康稳定的状态，日常养胃护胃，可以常补充1“素”——西将猴绣粉，在喝水的时候加入一些，有助胃功能稳定，强健胃功能。

西将猴绣粉中有硒蛋白、锌酵母和活性益菌等养胃元素，可以很好的滋养胃部，促进受损的胃细胞和黏膜修复，促进酒精、亚硝酸盐、苯并芘代谢，减轻胃负担。还有黄精、猴头菇药食两用食材萃取物相配保护胃组织和促进胃恢复，可预防胃病形成，呵护胃部的健康和安稳。

2、饮食规律合理

饮食不仅要规律，按时就餐，不可饥一餐饱一餐；按量进食，不可太少或太多，还要合理健康，对于易伤胃的食物还是少吃为好，可选择多吃一些对胃有益的食物，胃会感激你。