“巴洛克风情街最地道的老北京涮肉”
传统的老式烧炭铜锅
带你体验京城美味
今天要去店就坐落在在中华巴洛克风情街,来店里的路上还能顺便欣赏这里别具一格的巴洛克建筑,感受一下百年前的哈尔滨。
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守一炉铜锅 品时代变迁
大厅十分的干净整洁,实木的桌椅上摆放这绘制着各种传统图案的铜炉,配合传统风格的灯笼和让人仿佛一下子就走进了历史之中,晚上的时候还有驻唱歌手倾情为食客献上优美的音乐,可以点歌哦~
上到二楼,每桌之间都用非常古色古香的镂空花窗隔开,享受美食的同时还能看到外面的风景和再路上漫步的人群,十分的雅致。包房的布置也十分的贴心,既有能安静品茗的茶桌,还有能够放肆happy的ktv设备,十分的的适合聚合!
冬季是吃涮肉最好的季节
●海鲜锅底 ●
海鲜锅底十分的雅致,几味滋补的中药配上干制的小海鲜,虽然简单但不失滋味而且更能衬托出菜品各自的味道,十分的适合在冬季品尝。
●海拉尔羊排卷 ●
海拉尔羊排卷,选用的是海拉尔的羔羊羊排,肉质鲜嫩,没有一点的腥膻味。
放进滚烫的海鲜汤底中,只要几秒钟肉片就完全的变色成熟,就可以开吃了 。
#1
鲜嫩的羊排肉卷上韭菜花,韭菜花特殊的香味让羔羊肉的鲜嫩更加突出,而且一点都不油腻,一个人就能吃一盘!
●老北京肥牛 ●
现吃现切保证新鲜
他家的肉片都是现场刨制的,可见店家对自家肉的品质十分的有信心,肥牛的层次十分的丰富,红白相间纹理清晰,品质极佳,端上桌就想赶快开吃。
薄薄的肥牛一烫就熟,蘸上他家的秘制传统麻酱,浓郁的芝麻香和肉香在唇齿间混合,真是香上加香~
●雪花猪肉 ●
雪花猪肉选用的是优质的五花肉,可以非常清楚的看到一层层红白相间的纹理,十分的诱人,薄薄的肉片经过锅底一涮洗去了油腻,入口即化非常好吃!
品类繁多的菜品让人挑花了眼
●俄罗斯蟹腿肉 ●
超大只的蟹腿肉,用料扎实,给喜欢吃蟹棒人士巨大的满足。
●素菜涮着不比肉差 ●
多达十种的素菜,其中小编最喜欢的是土豆片和冻豆腐,完全成熟的土豆片十分的绵软吸满了肉香,直接空嘴吃都超好吃~
冻豆腐的空隙中都盛满了汁水,一口咬下去汁水在口腔里迸发,唇齿留香,不过记得要小心烫!
●手擀面 ●
涮羊肉吃到了最后,原本的清汤里完美的融合了各类食材的精华味道,这时候就是要煮一份劲道的手擀面,让面条吸满各类的精华,大口大口吸进嘴里比肉都香!
大家都爱的美味小菜
素拍黄瓜和葱香干豆腐丝这简单的两碟小菜,没有过多的调味,却是必不可少的,黄瓜脆嫩,干豆腐醇香,下饭佐酒都很不错!
●太苹果罐头 ●
喝上一碗酸酸甜甜的太苹果罐头,既好吃又去火,再也不用担心羊肉吃多上火了~
更多的特色菜等着您自行解锁
●曲氏特质精卷 ●
产自新西兰第一品牌阿兰迟工厂,纯排肉,具有三高,高蛋白,高能量,高营养!具有三低,低糖,低胆固醇,低脂肪等特点!肉感嫩而多汁,滋味鲜美,瘦而不柴,最佳涮肉时间3--5秒即可!
●苏尼特草原羊上脑 ●
产自内蒙古天然大草原,优质巴尔虎羊,挑选180天的当年羔羊,精选羔羊身上最好的部位上脑(羔羊的前肩部位)特点:肥瘦搭配,大刀厚切,口感鲜嫩,涮之精品,肥而不腻,瘦而不柴等特点,最佳涮品时间为60秒,涮八成熟蘸野生韭菜花最佳!
延续自百年前的中华巴洛克风情
配上传统的铜炉涮肉
一下子模糊了时间的界限
仿佛来到了百年前的哈尔滨
曲式老北京涮肉(巴洛克店)
☎️ 电话:0451-89999996
营业时间:09:00-21:30
地址:道外区南二道街24号
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