11月16日起，延安市宝塔区市场监管局在城区范围内全面推广“食安封签”，要求餐馆配送外卖时，必须张贴无法复制的一次性封签，守护百姓舌尖上的安全。

在中心街一处餐厅内，商户于海涛正在给消费者打包外卖，与往常不同的是，他在食品包装盒以及包装袋上分别张贴了“食安封签”，消费者如发现封签撕毁可拒收。

餐馆经营者 于海涛

我们将打包好的食品用封签贴好，然后交到外送员手里，在此过程中避免交叉污染，保证食品安全。

宝塔区市场监管局执法人员介绍，食安封签能有效避免配送过程中外部因素对食品的污染。从11月16日开始，他们将为城区所有具有外卖业务的餐馆投放“食安封签”，全力保障外卖食品安全。

外卖员 马海旭

取食品先检查封口签有没有贴好，我们把餐送到，也要让消费者看一下，确认封签是否保存完好。

市民 高伟

封签作用很大，从商家到我这里食品肯定没人动过，餐品有保障，我们吃得也比较放心。

“食安封签”的投放启动，在保障食品安全的同时，也可有效化解食品安全纠纷，切实保障消费者利益。

宝塔区市场监督管理局执法人员 赵凯

持续推进外卖食安封签行动深入开展，让食安小封签真正发挥食安大保险的作用，切实维护百姓舌尖上的安全。

延安市融媒体中心记者 高垠