高血脂在世界卫生组织列出的“人类健康杀手”中位居第一。是指人体血浆内的所含酯类水平过高，是通常所说的三高中的一种，医学上又称为血脂异常，通常指甘油三酯和总胆固醇升高，也包括低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低，可引发或加重心脑血管疾病如动脉粥样硬化、冠心病等。
引起血脂高的原因非常多，主要从以下3个方面进行分析：
1、遗传因素
也就是说有可能体质导致的，有好多高脂血症是有这种家族的遗传病史，有家族性的高脂血症，这种情况主要是受遗传基因控制，而且往往甘油三酯，以及胆固醇升高非常明显，单纯通过饮食控制很难达到正常，一般需要通过长期的口服药物才行。
2、外界环境
比如说长期的暴饮暴食，吃饭不规律，再就是肥胖不运动，这样长期下来就会导致高血脂发生。
3、其他疾病引起
再有一些情况就是甲状腺功能亢进，另外肝脏方面的疾病都有可能会导致脂类的代谢异常出现高脂血症。
对于高脂血症的话，一定要近期的检测，通过饮食以及药物将指标控制正常，才能够减少心血管疾病的发生。
血脂高应该如何调理？2个小妙招，血脂悄悄降，冠心病不来扰
1.
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
2. 注意饮食
血脂高最重要的是要注意饮食习惯，少吃油性大的食物，多吃高膳食纤维食物如谷物类、蔬菜类食物。
少吃一些胆固醇浓度比较高的食物，如肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾及肠等动物内脏。还要少吃甜食，过量的葡萄糖会转化成脂质储存，同样会造成血脂高。
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