XUNCHI's TIME

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麦当劳一年一度的麦麦全席来了

就算已经是第六届

今年还是用盛宴火遍了美食界

仿若繁星点点的鸡汤光年波波

组装成火箭的安格斯火箭牛牛

这场航天主题的点亮梦想派对

会是怎么样的体验？

从2020年开始，麦当劳中国就与「中国探月」合作，在餐厅开展点亮梦想派对活动，征集孩子们的梦想画作和火箭设计。

今年，麦当劳中国也在麦麦全席上宣布了将与「中国探月」续签三年合作，继续共同打造以航天为主题的点亮梦想系列活动，鼓励更多孩子探索太空梦想。

所以，这次的麦麦全席就是以航天为主题的点亮梦想派对，邀请各大媒体、专家、顾客来真实体验麦当劳的另一面！

穿过门口的巨型M LOGO，我们就开始了麦当劳精心设下的太空探索旅程。

小小航天员、卡通火箭装置等充满童趣的太空元素无处不在。

孩子们的梦想画作也被裱进了精致的画框：在稚嫩的画笔下，孩子们对太空的想象力犹如道道彩虹，划亮了眼睛。

走进餐厅，苹果、番茄、胡萝卜、柠檬等新鲜食材堆成座座小山，组成了麦当劳的奇妙自然世界。

这份被大自然所馈赠的新鲜美味，到场嘉宾都可以拿起纸袋随意挑选。

就连餐桌命名也是跟随着行星或者月球车等探月成分，坐在以月球车玉兔的餐桌上，我们仿若真的穿梭在太空中。

但凡吃过麦麦脆汁鸡，都不会忘记它的鲜嫩、入味、多汁。

而今年的麦麦全席菜单，就由参与过麦麦脆汁鸡研发项目、同时也是麦当劳创意主厨会的总主厨——张建平（Ruben)来把控。

在健康搭配、滋味丰富的料理理念下，Ruben大胆搭配了食材，不仅将食材本身的原味保留下，又赋予了料理新的呈现。

像这道 鸡汤光年波波 ，就用了麦当劳白羽鸡，烹煮后切成丁，用鲜嫩的玉米外皮巧妙包裹，再配以可口玉米脆片。

周边撒有使用分子技术制作的波波，伴随着鸡汤缓缓倒入，波波如繁星点点般散开，莫名想起黑色星际，让人啧啧称奇！

一度掀起波澜的麦当劳植造厚制午餐肉，被运用进了外形炫酷的 多彩星球挞挞 ，充当底部。

围上一圈新鲜白紫甘蓝、胡萝卜和洋葱，内里还蕴藏着浓郁醇厚的榛果芝士酱，顿时丰富了整体滋味。

最为可爱的要数 安格斯火箭牛牛 ，以焦糖慢煮出来的麦当劳甄选安格斯牛肉为主，新鲜胡萝卜切成火箭造型，这只牛牛在方盘中缓缓升空了。

用15种香料炖足12小时的安格斯牛肉，每一口咀嚼都爆出了鲜嫩爽滑！

第四道 大薯月球芝芝 ，香脆薯片，搭配糯糯的土豆芝士挞，中间用培根连接着，三者点缀在弯弯月盘上。

番 茄星球撞撞 也很有意思！选用新鲜的高品质番茄，裹挟着麦当劳100%纯牛肉和图灵根香肠慢火炖烤6小时。

切开番茄，汁水肆意横流，与肉粒一同入口，就像行星碰撞般是最为奇妙的相遇。

最后一道是甜品， 巧香星云泡泡 ，造型如名般童趣可爱，慕斯般的柔软细腻口感，给我们带来了味蕾的快乐漫游。

不管是现场布置还是料理摆盘，麦当劳都离不开孩子们的太空梦想，这些未来之星的每一个小小梦想，都被麦当劳珍视如宝藏。

近两年来，有超过50万名孩子参与了「点亮梦想」派对，麦当劳携手「中国探月」，鼓励孩子们点亮自己的航天梦想。

不光是点亮梦想，麦当劳与迪士尼、超级马里奥等各大IP联合开发开心乐园餐不断给孩子带来惊喜，也从三件套升级到四件套，更多选择，更多健康。

更不用说持续投入的「麦当劳叔叔之家」实体公益，帮助更多异地就医的贫困患儿家庭。

一切的一切，都是麦当劳为了让孩子更健康、更快乐、更有梦想，做一个「敢梦敢想敢为」的孩子。

回想起来，麦当劳不就是在这种温暖的童心下，陪伴着我们长大的吗？

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撰文丨 煎熬度过周五的嚯嚯

编辑丨刚从上海回来的阿七

摄影丨被阿七踢去上海的步步

设计丨得知明天是周六的郭颖

部分图片源于@麦当劳

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