大家好，我是慧慧。大蒜平常都是生着吃，或者是做料汁，今天给大家分享一个不一样的吃法，很多朋友都没有这样吃过蒜，香味浓郁，非常的好吃又解馋，下面我们来看一下怎么做的吧。

【饺子】

【基本食材】大蒜，鸡蛋，葱花，五香粉，食用盐，蚝油

【制作步骤】

1.首先把大蒜的外皮去掉，清洗干净，放到案板上切成薄片，然后切成蒜末，切好之后放入大碗里。准备一个小碗，打入三颗鸡蛋，放入一克食用盐，入一下底味，用筷子充分的搅拌均匀。

2.锅里倒点食用油，油温微热，倒入鸡蛋液，开小火给它炒成鸡蛋碎，炒成这样就可以啦。盛出放入蒜末里面，再放入一把葱花，放入一勺五香粉，一勺食用盐，一勺蚝油，来点香油增香，用筷子充分的搅拌均匀，像这样就可以啦。

3.提前擀一些饺子皮，放上馅料对折，用自己的方式给它包和。像这样的芽的饺子就包好了。锅里提前把水烧开，下入饺子全部放进去之后，用勺子轻轻地推动一下，防止粘锅。水开之后点上一次凉水，再次搅动一下。水再次烧开，饺子都漂浮上来，说明就熟了。用漏勺给它捞出来，放入盘里。一道非常美味的大蒜鸡蛋饺子就做好了。

这样子做薄皮大馅儿蒜香浓郁，非常的好吃又解馋，喜欢吃饺子的朋友可以试一下。这个馅料真的是意想不到的好吃，喜欢我的文章记得点击关注转发，拜拜。

【小贴士】

1.把鸡蛋液开小火给它炒成鸡蛋碎。

2.锅里提前把水烧开，下入饺子后一定要用勺子给它轻轻的推动一下，防止饺子粘连在一起。

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