新式餐饮品牌「肥汁米蘭」获过亿元A轮融资，不二资本领投
新式餐饮品牌「肥汁米蘭」宣布完成过亿元A轮融资，这距离其上轮融资时隔不到半年。据悉，本轮融资由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资。随着 A 轮融资完成，肥汁米蘭已拥有14家核心商圈店铺和6家热门街店，预计年底店铺数量将超过30家，据悉，肥汁米蘭本轮投后估值约为10亿元。
全国烧烤门店数突破34万家，疫情后新开出15万家，烧烤市场空间潜力大
企查查数据显示，当下全国烧烤门店已经突破34万家。尤其是疫情之后，烧烤品类新开门店数更是达到了15万家，其中2020年开出7万多家，2021年前10个月，也开出了近8万家。这些新开出的门店，大部分以创业店、夫妻老婆店等传统业态的模式存在着。
03 OT另茶招牌“咸奶茶”华东特色“异域茶”，单店最高日出1500杯
OT另茶已开出37家门店，其中生意最好的月营收能做到60多万，从蒙古酥油茶、泰式冰茶、印度茶中汲取灵感，招牌产品“雪域咸奶茶”一年卖出100万+杯。用茶做“风味主线”，挖掘茶的季节性，另茶之所以给顾客留下“产品更独特”的评价，是其应用了更小众的原材料，给顾客带来了不一样的风味体验。
04 速食品牌「莫小仙」B轮融资过亿元，由亚洲食品基金独家投资
「莫小仙」创立至今持续保持盈利；已合作600多个经销商，终端渠道已覆盖至县级城市。2018年即成为淘宝自热火锅品类销售排名第一的品牌。截至目前，已推出自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系列，其中自热火锅为经典爆品，自热米饭为现阶段主推产品。
05 卤味觉醒完成5000万元A轮融资，经纬创投独家投资
卤味觉醒将陆续进驻KKV，全家，711等线下渠道。新锐零食品牌卤味觉醒宣布完成5000万元A轮融资，由经纬创投独家投资，经纬创投合伙人王华东表示： 卤味食品是近年来增速最快的食品品类之一，零食更是以每年20%的速度在增长。整个卤味行业格局高速分散，前5大玩家占据21%的市场，但都集中在线下。年轻消费者对卤味肉类零食的需求出现了新的分化，他们期待食材更优，更好吃过瘾的产品，这都是新锐消费品品牌的机会。
展品范围
火锅底料展区：
清汤底料、火锅底料蘸料、骨汤清汤、菌汤、辣椒油、花椒油及辣椒油原料等
火锅食材展区：
牛羊肉、毛肚、百叶、牛黄喉、粉丝、蔬菜丸子、虾滑鱼滑、牛肉丸、火锅面、竹笋、豆制品等
火锅设备展区：
电磁炉、火锅铜锅制品、洗碗机、洗菜机、切片机、油烟净化设备、火锅桌椅、餐厨设备、包装制品等
火锅调理制品展区：
冷冻水产、裹面制品、菜肴制品、调理食品等
火锅饮品展区：
果汁、果酱、现调饮品、鲜榨饮品等
火锅加盟展区
连锁加盟、火锅品牌设计及装修、收银点餐系统等
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