由于加州鲈养殖盈利水平好，越来越多人转养这个品种。加州鲈的养殖产量已经超过黄颡鱼，一跃成为第五大家鱼。
而随着越来越多人的养殖，集中出鱼造成鱼价暴跌，很多养殖老板逐渐转变观念，开始尝试反季节养殖加州鲈，尤其是华南一代。反季节养殖加州鲈确实有一定的优势，但是问题也不少。
优势：
1、 错峰出鱼价格好。
物以稀为贵，反季节严重可以赶在华中、华东出鱼之前上市，市场缺鱼，可以有更好的价格。
劣势：
1、 苗价高。
由于反季节苗种成活率低、需求量与日递增，价格也水涨船高，最贵将近两元钱一尾。
2、 温差变化频繁。
秋冬季交替，温差变化频繁，肇庆等地区搭棚保温。由于温差变化频繁，应激较强，容易发病。
3、 产卵综合症。
每年开春，华南地区养殖反季节加州鲈的都会遭遇产后综合症。轻微的大量掉膘，严重的和水霉、寄生虫、诺卡、烂身等并发，死亡量大。
4、 高温期出鱼难。
反季节养殖加州鲈一般都是在高温期出鱼，由于高温期加州鲈摄食差，体质不好，抗应激较差。每年因为硬骨死亡，都会造成大量损失。
现阶段正是投苗高峰期，做好第一步才能保证后面的养殖成功。简单给大家几点建议，做好这些工作，可以大大提高投苗成活率：
1、 选好苗（检测）。
由于苗种的紧缺，加州鲈苗种的质量堪忧。建议做好苗种检测，虹彩病毒、寄生虫、肝肠健康情况等。好的苗种决定了养殖成功率的一半。
2、 水质管理，培好水蛛，试苗。
由于加州鲈是肉食性鱼类，饵料不足容易造成互相残杀。所以，投苗前一定要做好水，培好水蛛，保证下塘后有充足的饵料。下塘前一定要检测水质指标，能拿一部分苗试苗更好。
3、 抗应激工作。
由于小苗比较脆弱，同时天气变化频繁，做好抗应激工作至关重要。建议下塘前可以用幸福100、VC等泡苗，然后水体中提前一个小时泼洒幸福100、VC，大大提高苗种的抗应激能力。
4、 病害防控（虹彩、熟身、烂头烂尾、寄生虫）。
由于苗种下塘之后会有一个转料适应阶段，这期间容易出现肠胃炎、拖便、严重的会熟身、烂头烂尾，由于现阶段比较适合寄生虫繁殖，所以寄生虫的防控不要掉以轻心，毕竟小苗现阶段抗性较差，建议搭配粉料拌料内服胆汁酸和幸福100提升体质，提高抗病力，拌料内服乐畅做好寄生虫防控。
5、 控好密度、做好投喂。
反季节养殖就是要追规格，早卖鱼、抢时间，因此一定要做好养殖规划。建议投大苗（20-50尾左右）、密度不要过高（不超过6000尾每亩）、投喂量适中（加料的投食做好肝肠护理，提高利用率）。
理想很丰满，现实很骨感，所以还是建议各位养殖老板先做好投苗这第一步工作，养成期的注意事项我们下期再讲，做好每一步工作，结果自然水到渠成，最后希望各位养殖老板都能赚大钱！
文章转自“加州鲈鱼前沿”微信公众号。
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