——2021.11.23——

前段时间

有网友分享在市区发现的万寿果树

也有网友分享自酿的红桃K酒

现在又有网友邀您

一起来制作一缸拐枣（万寿果）酒

钦州的网友都藏着一手好手艺呀

@lanseyaoji ：

小雪到了，你还记得小时候对着满树清香的拐枣垂涎欲滴的样子吗？干燥的初冬，摘一把拐枣放进嘴里，清清甜甜的，又略带一点干涩，既能解渴，又能满足味蕾对清甜的需求，我想这是很多七零后和八零后的一段较为唯美的记忆。都说“霜打拐枣甜过蜜”，打开包裹的一瞬间，真的有一股清香扑鼻而来，婉如我和老友十几年交情，虽不常联系，但有好东西都会彼此分享。听说拐枣酒有安神醒酒，祛湿降压等功效，喜欢的宝宝可以一起学着泡吧。

(1)清洗，晾干。

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(2)小火慢蒸15分钟。

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(3)晾晒。如此程序三蒸三晒。

冰糖:拐枣:酒=1:3:5。半个月后，拐枣酒出现了。不过，平时滴酒不沾的我只有泡酒的闲情，却没有喝酒的量，年节的时候都拿来款待阿叔阿公了。

网友留言

现在的万寿果很便宜

你们要不要也泡一缸酒呢？

@七里七叔：成熟季节我隔离村的很便宜，3～4元／斤。

光是看着就忍不住吞口水了

讲真

小编还没有喝过拐枣酒呢

喝过的小伙伴来说说滋味如何？

本文由白话猫编辑发布

来源：钦州360网友