在农村种植红薯的形式基本都是采用起垄的方式，不过也有非常少的一部分人采用的平地种植红薯。对于这部分人员来讲，我决定是他们比较懒的因素比较大。平地种植就省去了起垄这样复杂的事情，尤其是小规模的种植红薯基本都是人工的形式。不过对于红薯产量的问题，肯定是起垄种植的产量高，并且个头也比较大。导致这样的因素，主要是因为起垄后的土壤相对比较疏松，更由于红薯生长。
起垄红薯种植
为何要进行起垄种植红薯呢？
对于红薯的起垄种植的模式，它主要也是红薯的基本生长特性，它对于水分的要求性对比较低，尤其是在水分过大的情况下，红薯生长的品质非常差。尤其是红薯会降低本身的甜度或软绵度，也就是为何红薯种植的土壤选择沙性因素。如果在生长周期过程中，出现的降雨比较频繁的情况下，当年的红薯基本都不好吃，也就是红薯本身的水分比较高，而且也比较柴并且红薯也不甜。
更有利于红薯机械收获
起垄种植红薯的基本优势
对于红薯种植过程中的起垄形式，首先可以保证起垄的土壤相对比较松软，这样红薯在生长过程中有更有利于根的呼吸，促进红薯的生长。还有一点就是比较关键的，就是起垄的土壤松软，更适合红薯生长的个头比较大。另外一点就是对于这个起垄的方向也是非常重要的，并不随便的方向进行起垄的，一般都是根据降雨过程中的水流方向。这样在降雨过程中，大量的水就顺着两个起垄中间的沟排走。就不会在红薯地中有大量的积水情况，这也是为何要进行起垄种植红薯的另一个优点。起垄种植的红薯在收获的时候更容易，可以采用机械模式，在收获的时候减少损坏的情况发生，这样在整体有效的产量上就提高了不少。
起垄红薯种植和收获
平地种植红薯的基本特点
在平地上种植红薯的最大优势就是省时、省力，因为一般土壤进行深耕后基本就可以保障土壤的平整性。而对于平地种植红薯而言，就可以直接在平地上进行，只要需要在平地挖种植红薯用的小坑就行了。这就省去了像起垄种植的复杂过程，不过现在起垄有了专用的机械设备，相对还是方便的不少。另外就是平地种植红薯对于红薯生长的大小而言，整体相比还是起垄种植的模式小一下的，还有因为平地种植，给土壤中的水分含量大的因素。平地的土壤相对的硬度比起垄的模式更加大，在红薯发个的时期会有比较大的影响。
平顶定植红薯，收获靠人工
总结：
起垄种植红薯的产量肯定是比平地种植红薯的产量大，如果是从一定面积上种植的棵数上讲肯定是平地上种植的数量大，但从整体的单面积产量上而言，还是起垄种植的红薯更高一些，尤其是红薯生长的大小个头更加的明显。这一点是可以用实际案例证明的，因为我这边起垄种植红薯的形式，已经都有个世纪了。而平地红薯种植模式也都是一些懒汉们常用的手段，因为这样更省事，产量就随它自然生长了。
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