立秋后，常吃韭菜好处多，但切忌与一物同食，偏偏很多人犯错误！

韭菜的好处：韭菜这种食材中含有大量的纤维素，纤维素进入人体以后，可以促进胃肠蠕动，也能清理肠胃中的有毒物质，可以有效抑制肠癌的发生。另外，韭菜中还含有一些天然的挥发油这种物质能促进人体血液中胆固醇的分解与排出，能让过高的血脂降下来。

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不仅如此，韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

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韭菜的搭配禁忌：韭菜与牛奶相克，韭菜和牛奶同食，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多对人体有用的钙，但是草酸会牛奶中的钙结合成草酸钙沉淀，影响牛奶中钙的吸收，造成牛奶营养的缺失。?

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大家爱吃韭菜吗？