刺梨是生长在贵州的一种野生水果，也是贵州特有的野生水果。在其他地方你看不到这种野果。如果有的话，这是近年来人工种植的。刺梨可以说是一种幸运的野生水果。它现在被列为第三代水果。专家们普遍认为，第三代水果的营养价值是市场上第二代水果的数百倍。并非所有野生水果都能成为经济水果。刺梨之所以能做到这一点，正因为它的营养价值高、口感好和各种因素。

说到野果，在农村长大的每个孩子都有一个独特的记忆。也许我们记忆中的野果是不同的。但在一个地区的农村孩子看来，野生水果的种类基本上都是固定的，他们喜欢吃的大多数野生水果都是同一种。例如，我们今天分享的一种清淡可口的叶果“刺梨”。

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我们经常听到SOD这个词。它实际上是指超氧化物歧化酶，是国际公认的具有抗衰老和抗癌作用的活性物质。刺梨中就富含这种成分，经常食用可以起到抗癌和抗衰老的作用。

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当我还是个孩子的时候，很多朋友都因为去摘这种刺梨而受伤，因为它长满了刺，并且刺梨长在中枝上。所以在采摘中间的刺梨时会被刺几次。虽然它很好吃，但是一点也不容易摘。刺梨成熟后尝起来又酸又甜。不过现在市场上很难买到这种新鲜刺梨，因为它不耐贮藏。所以只能买到干刺梨！你吃过刺梨吗？