编者按：党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央勇于推进实践基础上的理论创新，把推动国家高质量发展确定为战略目标，坚持质量第一、效益优先，以供给侧结构性改革为主线，推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革。二零二一年十月二十五日上午，中国共产党山西省第十二次代表大会在太原隆重开幕。会上山西省委书记林武做了工作报告，在报告中明确提出：“服务业要提质转型，实现高端融合发展。坚持扩大内需这个战略基点，促进传统消费扩容升级，推动新型消费加快成长。实施服务业提质增效十大行动，构建优质高效、链条完整、结构合理、竞争力强的现代服务业体系。为了积极响应山西省委、省政府的号召，山西美特好集团积极探索转型跨越发展的新路径，顺应时代发展主旋律，以适应市场新格局、百姓新需要，形成优质高效多样化的零售生态体系。

山西美特好集团创立于1993年，秉承“善待员工、善待顾客、善待厂商”的兴业理念，经过全体美特好人28年的共同努力，扎根零售、细耕市场，为山西千万消费者提供优质服务。2017年十九大报告中指出，我国社会主要矛盾已经转化为“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。市场不仅可以依靠消费侧来拉动内循环，还可以依靠供给侧改革。美特好改变以往观念，顺应时势，理解市场和消费者，对接顾客要求的新价值以不断创新的姿态，在加快发展零售业上下功夫，围绕促进消费结构升级，不断扩大有效供给，推动连锁零售向高品质和多样化发展。

从产品到场景再到生态，美特好始终不忘让旗下品牌战略与人民美好生活诉求相契合，并通过自有品牌的新定义，立足于自身优势，充分挖掘自身基因，不局限于“超市”这单一业态，将每一个品类单独拿出来做升级，对自有品牌进行垂直化、空间化的布局。同时结合运用2015年创立的旗下全球蛙电商平台，形成了零售生态线下线上融合发展的新发展格局。

集团旗下美特好优鲜超市历经28年的发展现已在山西省8个城市、地区开设140余家门店，涉及大卖场、标准超市、社区生鲜超市等多种业态，年销售额近83亿元、员工约6000人； 旗下优鲜多歌是一家集生`鲜食材基地直采、产品研发、农产品精深加工、全程冷、热链配送的供应链公司。 下设两个物流园区，分别为清徐农产品物流园区、小店城配加工物流园区。 通过智能制造、产品个性研发、科技保鲜技术等现代科技手段提高生产力，围绕“一日三餐、全民健康”的理念开发农副产品初、精深加工的即食、即热、即烹、即配的“优鲜多歌 ”品牌产品，成为美特好优鲜超市及其他公司的生产配送基地。 优鲜多歌在太原设立多家前置仓和菜市场专卖店，打造优鲜多歌自有品牌“多歌儿”，19分钟快送超市，通过“基地直采+全程可溯”直达百姓餐桌。 同时优鲜多歌 承接了30多家幼儿园和中小学的餐饮供应，承接了100多家企事业单位食堂及餐饮企业的原材料供给，发挥了生鲜物流为社会服务的强大功能。

目前优鲜多歌是美特好搭建的生鲜食材供应链平台，在全球已建立265个地标农产品直采基地，覆盖全球15个国家，以“AI央厨，科技鲜食”为引领，实现上千种时令农产品快速送达。 现在优鲜多歌 凭借其在全球布局的直采基地、十余年中央鲜食工厂经验的沉淀及强大研发实力，正式进军预制菜行业，创立了预制菜品牌“二厨制造”。 “二厨制造”是美特好响应政府的“三农政策”及乡村振兴的号召，聚焦于农产品产业化，通过农产品的深加工，为广大农民消化滞销的农产品，为广大顾客提供3R（即烹、即热、即食）产品。 “二厨制造”解决了当代年轻人适应快节奏的生活，不会做饭、没时间吃饭等问题。

在新零售创新板块，我们把超市烘焙分类细分出来，成立了山西德乐面包烘焙有限公司，品牌为“可熨帖了”，在方言中“熨帖”就是舒服的意思。坚持高品质产品与原料选用，通过线上线下多渠道营销服务顾客，打造“线下体验，线上消费”的网红轻食简餐的面包西餐厅，定位年轻人，打造新社交属性场景，创造新消费的增长点；目前在太原拥有4家门店。

我们将超市中的酒类细分出来，成立了ALLIN酒晤公司。ALLIN酒晤是一家拥有线上酒水零售、线下沉浸式饮酒体验的酒水新零售品牌，将整合酒类产业上下游企业，保证酒水品质，增强场景体验，提供超具性价比的保真酒水和日式料理、美味小吃，旨在营造一个属于年轻人能够全情投入、释放激情的酒类第三空间，2021年成立至今已开设一家前置仓，一家体验店正式开门迎客，2021年6月1日“ALLIN酒晤”零售平台正式登陆微信小程序，经过近3个月的运营，会员人数已达近万人。

我们将超市中的主食类细分出来，成立了山西美记包子餐饮有限公司，自制研发具有绿色、健康、安心且深受顾客喜爱的包子，以“包子+面饭+饮品”为主打产品，全部食材原料从基地、田间地头和养殖基地采购，全程冷链运输，保证了产品的品质和新鲜。采用加盟的经营模式快速扩张，并统一提供经营管理方案食材配送，丰富市民生活的同时，也为社会闲散资金提供高效流通渠道；

我们将超市中的餐饮细分出来，成立了山西堂堂美食市集餐饮公司，它是美特好旗下餐饮专业业态，以网红和本土餐饮品牌为核心，不仅看重味道和食材，更是致力于为年轻一代打造体验丰富的餐饮社交消费场景，为民打造美好生活、创建阳光美食、科技餐饮的新品牌。在我国十四五规划下，堂堂美食市集积极推进新基建工程，开办社区智慧食堂，承载民生大文章。为太原社区居民创造“一日三餐、爱在堂堂”的社区餐饮，让有爱意的美食触手可及，以健康、营养、亲民的目标为社区居民提供超期望值服务。堂堂美食市集目前有7家美食城，1家社区食堂；

我们把美妆从超市细分出来，成立了有氧式美妆公司。Too Young City有氧式，新概念美妆生活品牌（缩写TYC，与太原城首字母相对应同名，更能与年轻消费者产生共鸣），为线上线下联动的仓储式高端美妆体验品牌，致力于提供最潮流、最新锐的美妆产品，不断打造“谁让我young？！大牌随便买”的购物体验。以线上数字会员和线下体验店连锁的方式经营，9月开出首家线下体验店。当月及实现体验店单店盈利，已成为太原市Z世代顾客对护肤美妆产品的第一选择。

在购物中心方面，美特好旗下美宝公司主要经营美都汇大型商业购物中心及孕婴童商品购物自有品牌妈妈宝贝，汇集休闲体验、潮流风尚、时尚餐饮、甜品乐宠、健康美容、日常零售、亲子享乐等多元业态于一体，旨在打造“Z时代下的新邻里时尚潮流引领者”全新购物场所；妈妈宝贝是专业从事孕婴童商品一站式购物及提供全方位的增值服务，满足0到14岁婴幼童及准妈妈衣、食、住、行、育、乐一体化服务，在全新的体验式购物环境中营造关爱与幸福的感受，开拓专属孩子的Shopping Mall。

在休闲方面，我们成立了太原有间茶舍有限公司。有间茶社以轻茶馆、新零售作为核心定位，现代感的室内设计，加上洞穴、水景、烟雾等元素，把原有开放大区域空间规划出更多私密性较高的小空间，满足年轻人社交、拍照、打卡的地方，成为太原年轻人“去茶馆喝茶”的新生活方式。900平米首店（闻汇店）已于2021年10月27日开业；

在零售平台建设方面。为了解决中国零售目前“散、多、小”，零售商缺乏产品力、服务力和电商力，无法与淘宝、京东、美团等电商抗衡的现状。2015年，美特好创立了全球蛙电商平台，它是一家科技零售产业互联网平台，采用去中心化、分布式、区块链、云计算、SAAS等应用技术。通过APP，超市可将店内员工变为有组织的微商，进而形成超市的私域流量。在APP的“潮爆新”频道中，可以看到超市与大品牌的联名款，帮助开发更多的行业爆品。与此同时，全球蛙可以帮助各个超市进行联合采购，降低经营成本。2020年，在新冠疫情的影响下，全球蛙得到了井喷式的发展，截止目前，全球蛙业务范围已覆盖除台湾、香港、澳门、西藏以外的全国30多个省级行政区、近300家区域连锁超市，成为了中国去中心化平台的第一大平台，促成了零售生态线下、线上融合发展的新格局。