每年几天不吃饭并不是坏事。英国《每日邮报》近日报道，仅仅禁食2天以上就可以重启人体免疫系统。

研究人员表示，禁食起到“鼓励”身体去更换受损“老”细胞的作用。

南加州大学长寿专家沃尔特·龙戈教授是研究者之一，他表示：“挨饿时，免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的。”

他所在的研究团队发现，每半年禁食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。

之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统”。

教授表示，“对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说，循环禁食理论上能再生一个全新的免疫系统。”

在一项试验中，癌症患者如果在接受化疗前禁食72小时，白细胞数量会减少。

所以，"饿"是一种养生方法！！！

不仅能“治”百病，还能助长寿！

01

饱食过度，百病由生！

吃多了，糖尿病、高血压、心脏病都来了！

很多疾病，都和过度饱食有关。

例如感冒，有时候，吃多了，积了食，再受点风寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清肠胃，适度饿肚子，反倒容易痊愈。

相反，若是一味想着补充营养，多吃点东西，好增加抵抗力，结果反倒会加重感冒。

再比如，大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也都是饮食无度引起的。

脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。

又如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。

在《黄帝内经》“上古天真论”中，就告诉了后人，如要获得健康长寿，必须做到“食饮有节”；在“内经”全书中有详细的说明，五味过度损五脏，烟酒其性猛烈，易耗散维持生命的元气。

现代医学已研究证明，过度的烟酒，可导致全身很多器官受损，引起180多种常见疑难病。若要从根本上解决问题，还是得管好嘴巴，饿饿肚子。

类似的情况，还有很多。道家的养生之法中，经常提到的一点，就是“辟谷”。不食五谷，对芸芸众生来说，太过虚无缥缈，也不可行。

但由此可见的是，少吃一点，吃到七分饱就可以了，这确实是健康身体的前提之一。

02

晚饭不吃，饿“治”百病

不吃晚饭等于喝了免费的开胃汤

中国卫生部首席健康专家、第四军医大学著名教授万承奎是一个了不起的人，他曾荣获世界和平基金会“自然医学功勋奖”。

“爱吃晚饭，是我们人类发生疾病的一个原因，也是许多疾病久治不愈的一个原因。”

饿了怎么办？可以喝果汁、吃水果。中医提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食，而是为了养生。

紧接着，你饿一会儿就不饿了，大肥膘慢慢地消失了，你慢慢地苗条了。这就是“晚饭不吃，饿治百病”的道理。

03

适当饿肚子

可以让身体的器官得到休息

病从口入，很多时候，疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。

顾名思义，吃多了对身体健康的危害，不亚于砒霜之毒。这就是人常说的，吃五谷生百病，祸从口入。

每个人都想自己健康长寿，就需要遵循古训，做到“食饮有节”，五味清淡可养五脏，幸福就从口入了。

04

富养精神，穷养身体

这是现代人养生的不二法门

多看些有营养的书，如黄帝内经、道学、儒学、易经等。这些都有益于我们修心养性。

让精神世界更加丰富；少吃点大鱼大肉烟酒，适当饿肚子做一些适合自己的养生功法，才能保持全身经络通，气血活，组织器官功能旺盛。

有了一个健康的好身体，才能实现长寿的目标。

饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿！富养精神，穷养身体，更是现代人养生的不二法门！

“饿”有诸多好处，但有一种饿就可能是患疾病之兆了。这种“饿”就是吃得多，又饿得快。千万要警惕！

对普通人来说，通过间歇性禁食来控制能量摄入，也许是有一定好处的。

间歇性禁食是说，在一天或一周内，按照一定规律严格控制进食。

保持一段时间少吃或不吃东西，能有效控制热量摄入水平不超标、改善代谢状况、增强抵抗力，保持健康和抵御疾病[4]。

有3种模式用得最多：

1. 隔日禁食法：每隔1天，禁食1次。但禁食当天并不是啥也不吃，而是确保当天的总能量摄入不超过500～600千卡，相当于只吃一顿正餐的热量。其他时间正常进食。

2. 5+2禁食法：要求在7天内，选择不连续的2天，控制能量摄入在日常的1/4（约女性500千卡、男性600千卡），其余5天正常进食。

3. 限时进食法：要求在1天之内选择连续的6～8个小时，作为允许进食的时间段，其余16～18个小时不进食。

但理论和现实毕竟有差距。

间歇性禁食不符合“一日三餐”的主流饮食文化，遇到应酬或朋友聚会，就很难坚持下去。

禁食期间可能出现情绪问题（比如急躁）、失眠、工作和学习效率低下等。

普通人也不能随随便便就禁食，而需要营养师定期评估、监测，以免营养失衡。

这些都让禁食的执行门槛变得很高，甚至成了生活和精神上的负担。

其实，我们也可以在保持正常饮食习惯的同时，通过改良膳食模式和对食物的选择，实现和“间歇性禁食”一样的目的。

可以参照《中国居民膳食指南2016》的建议：

保持均衡膳食模式；

让新鲜蔬果、粗杂粮、蛋白等粗加工、新鲜、营养丰富的食物永远占据你食谱的“C位”；

严格限制高糖、高盐、高脂肪、高热量、低膳食纤维和微量营养素的食物（比如可乐等含糖饮料、甜食、膨化食品等）。

划重点！

1.营养和饮食干预，并不是“不吃饭”那么简单，而要基于科学证据，采用被证实能安全、有效改善你的情况的方法。

2.脱离管束和科学观念的极端断食法，比如连续几天只吃苹果或黄瓜，甚至只喝水等方法，都是引人入坑的“歪门邪道”。

3.一定要理智看待网络中疯转的爆文，要想控制饮食和能量摄入，必须在医生、营养师等的指导下进行。