“入冬万般皆美味，不如水鱼一口鲜……”，这里说的“水鱼”就是指的“甲鱼”。我是不喜欢吃甲鱼的，原因是，受不了那个土腥味道。今天，跟汪哥逛完茶城后，提议说，请我吃正宗的甲鱼。我听后，并没有提起我的多少食欲。而汪哥跟我说，那里的甲鱼做得多么多么的好吃，这让我更加的好奇对于结果，我是并没有抱多大希望。

驱车20分钟，我们就来到了解放西路坛子口附近，在马路边的右手，就看到了这家专门做甲鱼菜的店——状元甲。汪哥说，不要小看这里门脸小，生意可是非常的“跑火”，今天吃甲鱼，也是汪哥提前一天预定好的。来到店里，汪哥选了2只甲鱼、4只牛蛙（全部都是人工养殖的）。我们是下午4:30来到的店里，选择好后，到5:30开席，一般这道菜最少需要40分钟左右才能上菜，我们一边喝茶，一边聊天，一边等着上菜。

这个店里，有免费的谷酒，这谷酒用人参、枸杞等中药浸泡，在玻璃缸里，从外面可以清楚地看到，喝的时候可以打开阀门接上一杯，慢慢喝，而且还不限量。时间过得很快，眨眼间，甲鱼就做好了，服务员端上来后，稳在桌上的小炉子上，用火继续地热着。当服务员将盖子打开后，一股香味从巨大的砂锅中飘了出来。我夹了一块肉，放入嘴里，感觉肉质非常的嫩滑，味道非常好，一点土腥味都没有，而且关键还特别的鲜香入味，里面的牛蛙肉质紧实，Q弹，非常的有嚼劲，并且丝丝入味。而此时，再喝上一口店里老板私藏的药酒，那真是一种独特的享受，我开心得很，但是也控制了酒量，三两三的杯子，我不小心喝了2杯。