有话说“一入酱门深似海，从此它香是路人”，也有话说“百人百酱”，大概除了酱酒之外，再也没有哪个香型的白酒能获得这么高的评价和这么大争议了吧！
虽然争议的声音很大，但是不能否认的是，随着大家养生意识的日益增强，酒友们对酱酒的热爱也愈加强烈。
这两年的时间，很多的酱酒企业都开始趁着“酱热”的东风，冲向全国寻找“沃土”，大有“躺着”赚钱的姿态。
但也正因为酱酒的蓬勃，市场上出现了不少的劣质酒鱼目混珠，想要在市场上分一杯羹。
眼看着春节就要来了，不少爱酱酒的酒友们开始发愁了，这么多的酱酒品牌，到底应该怎么选？
今天就给大家带来9款高中低档的酱酒盘点，帮助大家都能轻松喝到好酱酒！
中低档（200元左右）
1.北大仓部优
与我们常喝的酱香酒一样，北大仓部优也采用了“四高一长”的酿造工艺，采用了当地优质的红高粱为原料酿造而成。
虽然同是酱酒，但是由于地理差异，北大仓在闻香的时候酱味没有南派酱酒那么浓郁。而且北大仓酒跟南派酱香不同之处在于，它是采用的麸曲法酿造的。
不过入口的时候酱味还是挺突出的，而且十分绵柔、下喉不辣。虽然没有满口爆香的感觉，但是回味悠长。
拿来做口粮酒的话，性价比还是很高的。
2.金沙回沙五星
说酱酒，那无论如何都是绕不开贵州的。本身来说金沙的品牌线有些混乱，不过要是说口碑最好的，那肯定就是金沙回沙这条线了。
金沙回沙五星的酒香有点娓娓道来的意思，不冲鼻，不过细闻之下还是缺乏了些细腻感。
入口不辣，有甜味和淡淡的糟香，饮用感觉还是非常舒适的。
3.木台厚道酒
同样是一款来自贵州的酱酒，工厂与茅台仅有3公里之隔。
值得一提的是它的酿造人冯小宁，冯小宁曾经是原茅台的副厂长，作为茅台厂走出来的人，冯小宁可以说是把茅台的劲道刻在了骨子里的，所以她酿出的酒也很有茅台的风骨。
酱香突出，开瓶酒香就会爆开，霸道浓郁，给人仿佛置身老窖的感觉。入口醇厚柔顺，前段微酸、微苦，中后段有甘甜袭来，焦糊香、花果香在唇齿间涌动。
由于酯含量较高，所以下咽时酒液也非常紧致，直到胃里才有暖暖的融化感。中低档的价位中能做出这样的酒质，确实非常令人惊喜。
中高档（500元左右）
1.红花郎10
在我看来，之前不少酒友对红花郎10的评价有些偏低了，虽说它确实比不过红15，但是真的没有那么不堪。
虽然它酱味不够重，但是非常耐闻，而且协调性很不错。
入口顺口柔和，香气越喝越盛，回香也明显、饱满。
在酱酒价格疯涨的大环境之下，它现在的酒质也算是配得上价格，闭眼入没什么大问题。
2.汉酱
打造之初，汉酱就是作为茅台的拳头产品来进行定位的，有酒友一直调侃说汉酱不像是茅台的“亲儿子”，不过并不是说它酒质不好，而是说它跟茅台不太像是同一个风格。
闻香比较细腻，不像飞天那么突出，而且还有丝丝甜香，入口整体来说也偏柔和，喝惯了茅酱的人，可能会觉得它有些单薄，但是对于酱酒入门的人来说极为友好。
3.武陵少酱
比起我们常喝的酱酒，这款可能略微小众，但是这并不影响它稳坐中高档酱酒的地位。
武陵酒算是师承茅台，不过它以优雅的酱香自成一派，甚至还“三超茅台”！
酒香是很淡雅的酱香，入口柔顺、有绵甜味，酸味较重，中前段的浓香感偏重，不过到了后段还是以酱香、焦糊香为主。
对于那些不了解这款酒的人来说，会觉得它的价格不接地气，但是试过就知道，还是非常值得的！
高档（1000元左右）
1.金沙摘要
季老爷子一句“不是茅台，胜似茅台”的评价，让金沙摘要以黑马之势火速跻身高端酱酒行列。
虽然价格一路飙高，但是依然混得风生水起，深受广大酱酒爱好者的欢迎，可谓是真正的走势凶猛。
酒体厚重粘稠，不辣不燥，整体的感觉较为内敛，而且温润饱满。
入口无辛辣感，醇和细腻，香气层层绽放，焦糊味不明显，回甘却非常舒适。
从酒的口感来看，跟包装的调性也非常吻合，尤其受有品位的酒友的青睐。
2.一代工酱
这款酒的诞生可以说是对赖茅近百年发展历程的总结闻香上有明显老酒的陈香味，相比之下更侧重于坚果香和兰花香，有酒友形容它的香气“棱角分明”，仔细想想还是很贴切的。
入口绵柔醇厚，酱味浓郁，酸香和粮香明显，就连它的酒嗝也是淡雅的香气，可以说是酱香酒的典范之作了。
但是它也是有缺点的，就是不太好买，所以有货就要抓紧时间下手！
总结：上面这8款酱酒酒友们喝过几款呢？如果你有更喜欢的酱酒，也可以在评论区讨论一下，好酒就该大家一起分享！
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