一颗增城迟菜心，就是一座增港澳的“连心桥”。如今的增城迟菜心，已由一种食材演变为一种文化和象征。来到澳门的增城迟菜心，不仅成为餐桌上的家常菜，更成为联系荔侨情感的纽带。

近日，由增城海外联谊会、澳门广州增城荔侨联谊会联合举办的庆祝澳门回归祖国22周年暨增城经贸旅游菜心节推介会在澳门富豪酒店隆重举行。这是“增城迟菜心连心”港澳乡情联谊活动的第二站，也是增城区面向大湾区推介迟菜心的重要行动。

伴随粤港澳大湾区建设深入，乡村振兴战略全面推进，增城、澳门之间的经贸往来日益繁荣，增城迟菜心这一家乡特产，也成了冬日澳门人的家常菜。“菜心盈翠冬日迟，天赐丰饶胜奇葩。”离开故乡的人，不会忘记故乡长出来的果蔬。举办本次推介会，既是澳门增城侨界欢庆澳门回归的仪式，也是澳门增城侨界以增城迟菜心为连心桥，进一步拉近增城与澳门寻求粤港澳大湾区共建共进精神的重要契机。

澳门新葡京酒店日前举办的庆祝澳门回归祖国22周年、澳门增城同乡联谊会第二届理监事就职暨大湾区青年澳门体育文化协会第一届理监事就职典礼现场，精心设立了一架屏风式增城乡村振兴展板，展示以增城迟菜心、增城荔枝、增城丝苗米为代表的增城品牌农特产，以小见大地阐明了荔乡大地乡村振兴的发展故事。

增城迟菜心作为增城最著名的农产品，近年以鲜嫩脆甜的品质名扬岭南，驰誉湾区。迟菜心现代农业产业园的建设，引领迟菜心产业开启高质量发展，增迟菜心产量、质量连年上扬，上市期、销售区域实现突破，品牌越来越响亮，如今已是集齐国家地理标志产品、国家地理标志商标、国家公用区域品牌三张“国字号”名誉的增城一宝。

为持续做好一年一度的增城迟菜心上市宣传，增城已于12月7日正式启动2021年增城菜心节系列活动，包括广州塔增城迟菜心亮灯、召开《增城迟菜心团体标准》发布会、举办增城迟菜心美食节、推出迟菜心美食推荐官、组织迟菜心厨神争霸赛、开展增城田园美好记录官•农产品融媒主播培育等线上线下互动。

【南方日报、南方+记者】朱伟良

【通讯员】增统宣

【作者】 朱伟良

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端