央广网北京12月14日消息 12月12日，2021新餐饮博览会暨第五届世界厨师艺术节在美食之都厦门盛大启幕。全球领先的餐饮设备和服务提供商厨芯科技，携业内首创AIoT餐厅洗碗解决方案受邀出席此次大会。

（企业供图 央广网发）

据红餐网了解，此次展会为期2天，厨芯科技本次携2021年研发推出的第三代餐厅智能洗碗机厨芯X2及其配套产品服务亮相，这款设备在多方面有了行业引领性突破和创新，一经亮相便持续在大会上引发高度关注。

其实厨芯科技早在2017年就推出业内第一台真正意义上的智能联网洗碗机，通过一整套AIoT的洗碗解决方案，不仅高效解决洗碗问题，还可以实现洗碗过程的透明化。

随着“厨芯X2”正式进入市场，将帮助越来越多的餐厅解决洗碗问题，带来更高效和更清洁的洗碗体验。在大会现场，来自全国各地的餐饮行业从业者，结合自身企业所处细分行业品类，与厨芯科技进行了深度洽谈，达成多重以厨芯X2为核心的餐具清洁解决方案合作意向。

厨芯突破创新引领行业，为驱动中国餐饮智能化升级与安全发展提供良好助力

本次大会围绕餐饮企业的精细化运维、食品安全管理及新技术新材料应用等方面展开探讨与交流，以提高餐饮行业的科学化、精细化管理水平，向品牌化、标准化、智慧化方向升级。这与厨芯科技不谋而合，未来经过不断的升级迭代，厨芯系列产品在行业中将发挥更大的引领作用。

（企业供图 央广网发）

红餐网发现，厨芯科技的一整套AIoT餐厅洗碗解决方案早已受到世界中餐业联合会的高度关注与认可，本次是作为标杆代表应邀到场参展。

在活动现场，厨芯科技展台成为焦点，其工作人员向大家展示并深度讲解厨芯洗碗机的专利技术，让餐企更深刻了解厨芯洗碗机在智能、洁净和节能等方面的独特优势。在赢得围观者认可的同时，还与多名包括医院餐饮、连锁餐饮、街边夫妻店的负责人达成意向合作。

荣膺2021优秀餐饮解决方案服务商，上万个连锁餐企品牌都选择厨芯

据了解，厨芯科技产品和设备的创新应用，以及数字化赋能，大大提升了诸如花潮、老林滨、蜀九香、吴再添、楠火锅、闽南猪脚饭、酒拾烤肉、莹时等厦门当地优质品牌的门店营运效率，并逐渐成为当地餐饮从业者标配。

（企业供图 央广网发）

对此，厨芯科技相关负责人表示，现在越来越多的餐厅在开始注重清洁品质，引入更为先进的洗碗解决方案，而不再用人工手洗，智能洗碗机已成餐厅经营必备件。厨芯将以联网智能洗碗机为载体，不断完善迭代清洁解决方案，一如既往为推进中国餐饮清洁标准化进程而助力。

厨芯科技已成为超10000+连锁餐企品牌的选择（企业供图 央广网发）

截至目前，厨芯科技业务覆盖全国200+座城市，累计守护20亿+人次食客就餐餐具卫生安全，累计服务超10000+餐饮合作品牌，包括外婆家、木屋烧烤、呷哺呷哺、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海记、田老师红烧肉等知名餐饮品牌，以及探鱼、渝是乎、江边城外、很久以前、九田家、和府捞面等新锐餐饮品牌。

（作者：红餐立夏）