咸宁网讯　记者张欢、通讯员涂胜斌报道：12月13日至19日，市商务局组织咸宁本地百家餐饮企业、餐饮店开展“楚宴天下·品味咸宁”楚菜消费促进活动，市民在参与“活动周”的餐饮店铺消费可享受打折优惠。

活动期间，相应餐饮店铺将设置展台、广告牌，展示展销全省及当地特色楚菜、小吃、特产、老字号、地标美食等。全市展示展销品种超过100种。

楚菜消费促进“活动周”期间，市商务局还将举办2021年咸宁市职工烹饪技能大赛暨百道咸宁特色菜评选活动、“楚宴天下·品味咸宁”楚菜消费宣传推广及高峰论坛，邀请本省国家级知名楚菜大师进行楚菜技艺与传承主题讲座，并指导咸宁餐饮企业开发特色菜肴、特色名宴，进一步传承弘扬咸宁地方饮食文化，全面提升咸宁美食的知名度和美誉度，促进咸宁本地特色食材及楚菜餐饮消费。

市商务局工作人员介绍，开展“楚宴天下·品味咸宁”楚菜消费促进活动，是全面贯彻落实省委、省政府决策部署，深入实施扩大内需战略，进一步提振重点消费的重要举措，对加大楚菜全产业链培育、持续推动县域经济发展和乡村振兴、全面提升餐饮消费供给和助力形成餐饮产业强大市场具有重要意义。对我市餐饮业利用咸宁本地食材，打造咸宁特色菜品，探索、发展特色餐饮产业有较大推动作用。

编辑：hushaopeng