近日，新冠疫情再度卷土重来，来势汹汹， 敲醒了2021岁末警钟。
戴口罩，勤洗手，多通风，少聚集。这些防护措施，还是要继续做起来！
保证营养的均衡摄取是增强免疫力的方式之一。
乳品家族里的免疫活性物质，如 免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶 等，都是促进免疫功力大增的“好”东西。
乳铁蛋白
免疫球蛋白
//溶菌酶//
溶菌酶是一种特异性的作用于细菌细胞壁的水解酶，不仅具有分解细菌细胞壁的能力，而且还能增强抗体活性。
天然溶菌酶主要存在于鸡蛋清以及哺乳动物的各种分泌物，如眼泪、唾液、乳汁中。
溶菌酶
早在2000年，Elagamy等报道单峰驼乳中溶菌酶含量是牛乳的4.9倍，是水牛乳的11倍。
与其他动物相比，骆驼乳中的溶菌酶具有活性高、耐热性高、对融壁微球菌细胞壁的溶解能力强等优点。（摘自：《骆驼乳与健康》2016年12月第一版）
疫情来势汹汹
补充足量溶菌酶营养助力健康~
//乳铁蛋白//
据《2021中国奶商指数报告》调查显示，37%的公众认为乳制品中的乳铁蛋白最有助于提升免疫力，比2020年提升了7.7%；
乳铁蛋白为何物？
乳铁蛋白是一种结合性糖蛋白，主要存在于哺乳动物乳清中的球蛋白，是一种具有多生物学功能的蛋白质。
乳铁蛋白能吸附重金属因子、稳定铁离子、促进肠黏膜细胞的增殖、增强肠黏膜中巨噬细胞的吞噬功能，增强骨髓细胞的生成等生理功能。（摘自：《骆驼乳与健康》2016年12月第一版）
乳铁蛋白
2004年，kappeler S.R等研究表明，骆驼乳中乳铁蛋白含量为220mg/L，是牛乳中乳铁蛋白含量（140mg/L）的1.6倍。并且骆驼乳中的乳铁蛋白与牛乳比较，具有耐热性，较强的抗菌活性、较高的抗感染活性。（摘自：《骆驼乳与健康》2016年12月第一版）
乳铁蛋白营养
加固免疫防线
//免疫球蛋白//
免疫球蛋白是免疫活性分子中的一类，具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白。根据免疫球蛋白结构的不同可分为5类，即免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白D（IgD）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白E（IgE）。
免疫球蛋白
通过测定骆驼乳中各类免疫球蛋白的含量，发现骆驼乳中含有丰富的IgG，而IgM、IgA、IgD的含量较少，在骆驼初乳（产后7天）中IgG平均含量达55.95mg/mL，在常乳中IgG的平均含量达3.2mg/mL，远高于牛常乳（0.47mg/mL）和马常乳（0.39mg/mL）（摘自：《骆驼乳与健康》2016年12月第一版）
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