河北是国内有名的白酒消费大省,其年白酒消费市场容量在200亿以上。且据不完全统计,在每年的过年期间最能喝酒的省份中,河北也能轻松摘得前三甲的位置。河北人爱喝酒也爱酿酒,省内基本每个县、市都有自己的白酒品牌。

在河北众多白酒品牌中,最让人印象深刻的就是河北的3款“酒王”,每一款都让人惊喜。但可惜的是,在河北3款好酒之中,除了衡水老白干尚有点名气之外,其余两款都已慢慢没落了,看看酒友们都喝过那几款?

第一款:衡水老白干

衡水老白干是河北白酒界的“门面”,当然其的名气也是最大的。衡水老白干是老白干香型白酒的典型代表,采用优质高粱为原料,以“老五甄、两排清”酿酒工艺酿制而成,具有“酒香清雅、入口醇厚、饮后回甘”的风格特点,更有“喝老白干,不上头”的赞誉。

1915年,衡水老白干曾荣获巴拿马万国物品博览会最高奖“甲等大奖章”,名声响彻大江南北。但可惜的是,衡水老白干并没能持续辉煌,不仅如此其市场也在进一步萎缩,衡水老白干的处境堪忧。

第二款:徐水刘伶醉

产自河北徐水的刘伶醉属于浓香型白酒,主要采用当地优质高粱、大麦、小麦等9种粮食为原料,严格采用传统老五甑工艺,精心酿造而成。其酒液清澈透明,入口绵甜,回味悠长,更有“五斗美酒刘伶醉,一盏芳醪天下春。”的美名。

时间倒回二三十年前,河北省第一名酒的称号还是刘伶醉在把持,但后期的刘伶醉因不懂经营,错失了行业风口,加上省外多个白酒品牌的疯狂涌入,其市场占有率被进一步蚕食,很快就走向了下坡路。

第三款:邯郸丛台酒

和刘伶醉一样,丛台酒也属于浓香型白酒。酒液无色透明,芳香浓郁,落口甜净,回味悠长。相传乾隆皇帝还为其赋诗“有鞠呼卢侍罗绮,美酒十千醉不辞”,其因此一跃成为了赫赫有名的贡酒。

丛台酒是刘伶醉之后的河北白酒“新星”,在刘伶醉逐渐式微时,丛台酒一举发力,成功接替了刘伶醉的位置,占领了河北白酒市场的半壁江山。丛台酒还曾在全国评酒会上被评为国家优质酒称号获银质奖,畅销河北、天津、山东、北京、河南等地。但可惜的是,丛台酒终究步了刘伶醉的后路,慢慢淡出了公众的视野。

以上3款白酒,都曾是风光无限的河北“酒王”,不仅当地人青睐有加,就连外地人都对其爱不释手。只可惜,时不待河北白酒,名气均大不如前,外地酒友甚至都没听说过。