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茅台酒，创造了中国白酒的神话，没有之一。

茅台酒刚问世的时候很便宜，才4块钱一瓶。到了上个世纪七八十年代，茅台酒涨到了7块钱一瓶。

到本世纪初，茅台酒价格开始一路走高。100多元，200多元，300多元……

到2012年时，茅台酒的单瓶价格已经跃升到2000元以上。那时，茅台酒的批发价是819元一瓶。

2013年，受政策影响，酒业进入调整期，茅台酒的价格迅猛下跌，先是降到了1519元一瓶，后来又降到了1199元一瓶、999元一瓶。

2015年时，茅台酒最低卖到了820元一瓶，当时的批发价依然是819元一瓶。

2016年中秋节前夕，茅台酒价格开始反弹，860元，890元，910元……到当年年底时已经涨到了1100元一瓶。

2017年春节过后的春夏之交，茅台酒的零售价突然调整为1299元一瓶。

到2018年，茅台酒厂同步提高了茅台酒的出厂价和零售价，单瓶价格分别是969元和1499元。这个价格一直持续到了2019年上半年。

2019年下半年，1499元/瓶的价格已经买不到茅台酒了，单瓶价格直逼2000元。

2020年，尽管疫情影响到了全行业，但是没有影响到茅台酒价格的飙升，当年年底时已经涨到了2850元一瓶。

2021年上半年，茅台酒价格继续疯涨，最高时卖到了3850元一瓶。有人预测，到中秋节应该能涨到4000元一瓶。

出乎意料的是，随着茅台集团新任董事长丁雄军的到任，到中秋节时茅台酒不仅没有涨到4000元一瓶，而且中秋节后价格反而开始回落。

到现在，单瓶茅台酒价格已经比最高位时降低了600元左右，为3200元/瓶（整箱价）。

以上，是茅台酒价格的大致走势。下面，书归正传。

茅台酒开创了中国酒业神话之后，产品一直供不应求，常常是一瓶难求。关键是，茅台酒被炒作得越放越好喝，越老越值钱。可以说，茅台酒已经成了名副其实的“硬通货”“液体黄金”，随时都能变现。

那么，买茅台酒的人，有多少是买来自己喝的？茅台酒的开瓶率到底有多高？

据业内人士介绍，茅台酒价格太高了，绝大部分人买了茅台酒都不是自己喝的，也不舍得自己喝，大概有80%以上的人买了茅台酒是用于送礼的，10%的人买茅台酒是用于珍藏的、或者等着继续升值的，而买茅台酒用于自喝的人不足10%。

茅台酒的价格这么高，其开瓶率究竟有多高？也就是说，市场上流通的茅台酒，有多少是被喝掉了？

据业内人士估计，目前茅台酒的开瓶率大概在40%左右。大部分茅台酒即使当成礼品送人了，一部分被收礼的人喝掉了，他们喝着不心疼；还有一部分收礼的人也不舍得喝掉，而是存储了起来。当然，还有一部分茅台酒是被购买者直接储存了起来，等待继续升值，或者等若干年以后当老酒喝。

做工程的张先生，每年都要购买20多箱茅台酒用于送礼走关系。他说，不送不行啊，有些人就喝茅台酒，不送茅台酒办不成事。而这些茅台酒，他一次也没喝过。“开玩笑哩，一瓶好几千，一顿饭要喝好几瓶，傻子才舍得喝哩。”张先生的话语里流露着叹惜和无奈。

陈先生是一个工薪阶层，业余喜欢力所能及地珍藏茅台酒。他说，他一年不多买，有机会时买一两箱，没机会时就买几瓶。除了偶尔办事会送茅台酒，自己从来没喝过茅台酒，剩余的都存了起来。他认为茅台酒存起来至少不会贬值，也比把钱存在银行里强多了。

酒是用来喝的，不是用来炒的。希望茅台酒能尽快回到正常的消费者市场，而不能任由其为所欲为。