辣是一种味道，是一种态度，也是湖南人骨子里的一种传承！

辣得叫，以“鲜辣”为灵魂，坚持深入原产地，甄选优质农家食材，打造地道湖湘味，带给喜爱湘菜的朋友，zui独特的味蕾体验。

品牌从一家小店到全国50＋门店，从“无名”到华东地区湘菜榜Top①，匠心传承正宗湘味20年，深受众多吃货朋友们喜欢。

正是因为团队对食材甄选、烹饪技巧、经典味道的把控，品牌在成长路上收获得了无数荣誉，也得以让更多人感受到了湘菜的火辣和魅力！

辣得叫以黄皮岩辣椒为核心调料，搭配纯正农家食材，匠心研发出了无数款地道湘菜，道道好味道，闭眼点也不踩雷！

被冠以“镇店之宝”的王牌辣得叫，全国年销量1000000份，几乎桌桌必点，实力扛得住每一个人的检测！

鲜活牛蛙现杀现做，搭配秘制辣椒配方，经小锅现烧，文火慢炖，激发出鲜、香、辣三重风味，味蕾层次不断叠加，诱惑程度直线UP！

覆盖一层醇香红油的牛蛙肉，嫩滑入味，特辣鲜香，咀嚼间辣度由弱到强层层递进，着实让人辣得直叫！

牛蛙分量也给的很足，一勺接一勺，超级过瘾！底部还加了魔芋条，吸满浓郁的汤汁，一口爆汁，味蕾体验到达顶峰~

鱼的做法万千，辣妹最爱酸菜鱼。这道金牌酸菜鱼，进店80%客人都会点，一口酸爽开胃且暖心的金汤，让冬日的严寒都减少了几分。

酸菜鱼味道好不好，鱼是关键！精选肉质细嫩鲜美、刺少的黑鱼，同安化农家坛子酸菜炖煮，独特风味抢先进入鼻腔，刺激着唾液腺疯狂分泌。

点睛之笔不可少！出锅后淋上勺热油，滋啦一下，高温爆过的干辣椒、花椒为酸菜鱼融入一丝鲜辣，风味绝佳。

微卷的雪白鱼肉鲜嫩爽滑，农家秘制酸菜味酸爽口，去油解腻。吃爽了鱼肉，再喝一口酸爽开胃的金汤，从舌尖到胃浑身暖和起来，直呼熨帖！

精选不注水高品质黄牛肉，小锅烹饪锁住内部水分，再注入灵魂配料黄皮岩辣椒，红彤彤一锅集色、香、味于一体，不禁开始想象它的辣度。

经24小时日晒，纯手工剪裁的黄皮岩辣椒，不是很单调的干辣，口感清甜、脆辣，给你不一样的辣味体验！

黄牛肉紧实鲜嫩不干柴，每口都能感受到食材的新鲜。牛肉与黄皮岩辣椒搭配产生1＋1>2的效果，味道令人惦记。

这道菜的最佳CP是白米饭！黄牛肉、黄皮岩辣椒，汤汁与米饭拌匀，汤汁浸染过的米饭金黄饱满，混合着牛肉和辣椒，口口生津，连吃3碗饭！

在湖南，每到年前家家户户都开始张罗熏腊味。这道古法蒸老腊肉，据说是创始人安化老家自制的纯正烟熏腊肉，真材实料，满口家乡味。

无任何添加的腊肉切成薄片，无需过多调味，简单加上湖南特色剁辣椒、豆豉增加风味，就可上锅蒸制，足足1小时，想吃要经得起等待~

色泽鲜艳、晶莹剔透的腊肉完美保留下丰富油脂，满足人的肉欲，又有瘦肉的口感，入口肥而不腻，瘦不塞牙，独特烟熏风味在齿间久久不能消散。

小瓦罐中装满牛腩、牛筋和魔芋，在专门的沙坑中慢煨，再用定制的牛魔王道具端上桌，仪式感满满，看着就十分牛气。

上桌后用酒精块加热一会儿就能揭开锡纸享用了，看似小小一罐，里面的分量超足。大块的牛腩、牛筋炖煮的很软烂，而且吸饱了汤汁，一口入魂。

还有魔芋辣妹也很喜欢，滑溜一下吃进嘴里，附着的汤汁让爽滑的魔芋多了一层大料香，越吃越上瘾。

对于山胡椒油控的吃货来说，韵味毛肚这道菜绝对是你的主场。鲜毛肚、黄皮岩辣椒炒至熟透，并加入足量的山胡椒油，喷香扑鼻，直勾人魂。

一大筷子毛肚入嘴，在齿间碰撞下发出清脆的嘎吱声。毛肚脆、爽、香三种口感交织，黄皮岩辣椒甜辣，口味混搭，每口都是舌尖上跳跃的小惊喜。

除了这些超高人气的招牌必点硬菜，还有凉吃系列也非常优秀，辣妹首推麻辣口水鸡和酸辣蕨根粉。

一种红油醇香与鲜嫩鸡肉碰撞，一种酸辣融入爽滑的蕨根粉之中，两种风味大相径庭，却都能够在食客们心底占据一席之地！

辣得叫长沙旗舰店落地四方坪，店内共三层，一二层以卡座为主，三层设立了私密性更佳的包厢区，无论是宴请还是朋友聚餐都很搭调。

店面整体呈红色调，就连灯笼都做成了红辣椒的式样，一抹浓烈的湘派风情迎面而来，给人一种回家般的温暖。

搭配上回归本真的原木色调和布艺灯笼，既彰显着湖南人骨子里的火辣、热情的个性，又将湖南人淳朴特质刻画的淋漓尽致。

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店内布置还从用户体验出发，将观赏性极佳地园林艺术搬进了店内，让每一位食客朋友都能拥有舒适的就餐体验，从舌尖到身心，都被照顾到！

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辣得叫（四方坪店）

/店铺地址/

开福区四方坪街道海洋半岛花园

A101-102商铺

/营业时间/

10:30-03:30

/联系方式/

0731-85577995

15367488555