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老刘头烤全羊

年尾到了,2021年即将结束

总是愁年底聚餐吃点啥

公司团建、闺蜜聚餐、朋友聚会

去哪儿是一大难题!

聚会首选的「老刘头烤全羊

它来了!

全国各地开始降温

冬天就适合一群人呆在一起

" 吃羊取暖 "

年底就该好好犒劳自己!

聚餐吃「老刘头烤全羊」

·吃羊日开启 ·

“干羊人”

“干羊人”

“干羊人”

“老刘头烤全羊陪你长大”

老刘头烤全羊今年22岁了,在金昌算是无人不知,无人不晓,是金昌人逢年过节宴请宾客、聚餐的首选之地。每到旅游季,全国各地的游客都会慕名而来,接待过来自北京,上海,武汉,天津,成都,重庆,西安,银川,兰州等各地的朋友。这22年来承载了太多深爱老刘头烤全羊朋友的欢聚时光,也陪伴着许多金昌人一同长大。

2021年过的很快,老刘头烤全羊依然陪伴在我们身边。今年是不一样的一年,我们邀请著名设计师对店内环境进行装修升级,对主打菜品也进行了品质提升,老刘头烤全羊会一直陪伴着大家,有喜有乐,共享欢聚时光。

吃羊,最在意的就是羊的品质。地道的烤全羊,不需要任何繁琐的腌制过程和花哨的制作方法,最原始的炭烤,往往可以激发最真实的肉香。

像烤全羊这样的重量级硬菜,特别考验食材和厨师的手艺!想吃需要提前48小时预定,后厨准备工作超精细,光是烤制就要2小时,只为让你吃到过瘾!老刘头的烤全羊,就绝对称得上是“羊类高质量羊肉”。

6个月大的小羔羊。日均行走约20公里!肉质细嫩,鲜味占据全身,而膻味儿是极小的~而且脂肪含量极低,特别适合温补养生~

羊肉肥嫩细腻

基本尝不出什么膻味

选用的羊都是散养

其中吃的以沙葱为主

烤羊过程中每隔一小时刷一次料,才能让刚出炉的烤全羊外皮金黄焦脆,吃起来像锅巴似的,一口酥到心里!

炭火的温度把羊肉本身的油脂不断地逼出

不停的翻动羊肉

将溢出的油脂均匀的流到表面

高温将羊的表皮烤的色泽金黄

最后一次撒上灵魂酱料,再进烤箱爆香几分钟后烤全羊就正式出炉这一整只羊已经在大厨和“烤箱”的魔法下变身,成为了食客心中的顶级美食!迫不及待想要和朋友分享这一份喜悦了!

羊肉紧实细嫩

在入口的瞬间

各种香味混杂在一起席卷口腔

焦焦脆脆的外皮包裹着嫩嫩的肉肉

羊腿拿到手里还滋滋冒油,香气扑鼻而来!光是看这油亮亮的外皮,就没有抵抗力啦!

用手撕才够豪爽,肉汁随着撕扯的力度渗出,简直太过瘾!

老刘头家的羊排也很正宗

只挑选膘肥肉嫩的羊

宰杀扒皮后直接入锅

加入佐料蒸煮

入口细嫩,回味无穷

烤羊也非常讲究

要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状

放入大盘之内

手把肉完全不腥不膻

咬下去,还有鲜嫩的肉汁慢慢滋出来

/烤羔羊肉串/

鲜嫩的羔羊肉

一串里面三块肉儿

一块羊油,串起来一起烤

羊油融化进羊肉里!

边吃边滴油,肉质肥美不膻不腥

咀嚼过程中油脂香溢满口腔

一口引爆味蕾~

味道自己想象!!

吃上一口,那残余在舌尖上的美味

会让你回味无穷~

一只羊把朋友聚在一起

一只羊消除工作的疲惫

一只羊满足你对肉的一切渴求

老刘头烤羊,把所有的好运都带给你”

TA是隐藏在城市中的花园

也是极具温度和品质的美食店

仅仅是站在门口

就能感受到浓浓的中国风

亮堂堂的红色灯光

搭配大气的摆设和装修

一眼就想进去看看

足以可见老板的闲趣雅致

用心生活

但真正让人难忘的,还是店内独特魅力。

在老刘头烤全羊,不仅有肉,还有酒!任你挑选!跟朋友畅饮一杯,感受撕羊肉的快感,在刘老头欢乐一整夜。

与同事、朋友、兄弟、闺蜜、家人。一起聊聊八卦,分享生活乐趣。人生的快乐也许就不过如此吧!

= 刘头烤全羊 =

金昌市金川区天津路向北羊肉一条街036号老刘头烤全羊

电话:18093529777

☝更多详情,拨打电话咨询

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