如今，中式快餐凭借口味地道、品类丰富、经济便捷的优势得到了越来越多工作群体的热捧，行业逐步驶入了发展的快车道。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，69.2%网民偏好自选套餐类中式快餐餐厅，30.4%网民偏好自选称重类中式快餐餐厅。

从自选套餐到自选称重，近些年来中式快餐呈现“自助化”的发展趋势。可以观察到，目前，近七成消费者偏好自选套餐类。究其原因，相较于自选称重，自选套餐更能节省自选菜品的时间，同时也具有一定程度上的价格优惠，因此受到更多消费者的青睐。

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