'一人中风，全家受累''。
在突发中风的患者中，80%左右都是缺血性脑中风，也就是大家常说的脑梗。
脑梗不仅突发性强、死亡率高，更重要的是致残率高，也就是说在经过最先进的治疗后，也有极大可能丧失完全自理生活的能力。
今年42岁的胡先生自己投资开了家餐馆，因为平时伙食太''好''了，从开餐馆后，体重从原来的130多斤涨到了现在的190多斤。
最近，胡先生经常出现头晕头痛的现象，胡先生刚开始以为缺乏睡眠，就没有在意，这几天，胡先生又出现了眼前发黑、半边身体麻木无力的现象。
在家人的劝说下，胡先生就去医院做了检查，结果发现脑血管堵塞。
随后，胡先生便接受了治疗，之后恢复也不错，出院时医生强调：要注意饮食、多运动、控制好体重。
医生提醒：''脑梗''多是''吃''出来的，3种食物再喜欢，也少往嘴里塞
食物1：高脂类
也就是脂肪含量较多的食物，如油炸食物、蛋糕、烧烤等。
这些食物摄入过多会增加脂肪的代谢负担，易使脂肪堆积诱发肥胖，而肥胖一旦发生，会影响脂质代谢，升高血脂，增加血栓的形成，易使血管堵塞。
另外，高脂肪类食物还含有一定的反式脂肪酸，也会增加心脑血管疾病的发生。
食物2：酒类
''适量喝酒有利于血管健康''？实际上，不喝酒才是最安全的。
经常喝酒的人，难以控制喝酒的量，导致肝肾的代谢压力增加，还会使交感神经兴奋，增加心输出量，使心率加快，升高血压。
另外，酒精会分解出乙酸，使游离脂肪酸氧化减慢，增加肝脏内甘油三酯的生成，增加极低密度脂蛋白的分泌，升高血脂，而高血脂也是脑梗的加速器。
食物3：高盐类
盐分摄入过多会使血压升高，并增加肝脏的代谢压力。
长期的高血压会损伤血管内壁，使脂质更容易在血管破损处沉积，加速动脉粥样硬化，使血管堵塞。
数据显示，吃盐太多与10.7%的卒中死亡相关，此外，还有研究结果表明，高盐饮食会减少静息血液流向大脑，导致认知障碍、痴呆等症。
预防脑梗，了解脑梗的征兆十分重要：
1：视力模糊，看不清东西
大脑内出现血栓，会影响视觉神经与视网膜的血液循环，出现视力模糊、眼前一过性发黑等症状，持续几分钟后可自行缓解。
2：说话困难，舌根变硬
脑血管一旦堵塞，大脑就会缺氧，使大脑的神经运作功能受损，出现说话困难、说话模糊等言语障碍。
3：犯困，精神不佳，起床后恶心想吐
脑供血不足导致的脑缺氧会使人疲惫犯困，且起床后会有恶心想吐的现象，在排除胃病引起的之后，要警惕脑神经缺氧引起的。
4：头晕头痛
这是脑梗的典型征兆之一，是脑血栓影响血液正常循环，使大脑缺血缺氧引起的头晕头痛。
5：嘴歪眼斜
脑梗会有面瘫的现象，也就是面部神经不协调引起的嘴歪眼斜，是脑神经受损，面部肌肉异常的结果。
养血管，预防脑梗，做好2多2少
2多
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
此处所指的酸可不是酸甜苦辣的酸，而是能够改善脑部疾病的枫烯鲨酸，枫烯鲨酸可以促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
运动是预防脑梗的有效方式之一。
运动可以增加脂肪的消耗，减少体内胆固醇的沉积，提升胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、调整血脂、降低血压等都有积极作用。
建议，选择一项中低强度的有氧运动，如慢跑、快速走、打太极拳、做柔软体操等，避免做剧烈运动。
每周运动3~5次，每次以不感到疲劳、身体微微出汗为宜。
2少
第1少：少吸烟
少吸烟，或者戒烟，有助于减少血管损伤。
吸烟或被动吸烟，都会促使机体释放大量的可收缩血管物质，使血管痉挛、心跳加快、血压升高，易诱发脑梗。
吸烟还会使血管内皮功能紊乱，促使血栓形成，加强炎症反应，增加高血压、心脑血管疾病及周围血管病的风险。
第2少：少熬夜
熬夜也是脑梗发生的危险因素。
熬夜时，血压、血脂、血小板凝聚都会升高，而这些都是脑梗发生的危险因素；
若患者本身存在动脉硬化斑块，经常熬夜还会增加斑块的不稳定性，易突发心脑血管疾病。
建议，每天晚上23点前睡觉，睡眠时间保证在7~8个小时。
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