寒冬季节，对于大多数地方来说，正是羊肚菌种植的关键时期，但玉溪市洛河乡干沟村的羊肚菌，已经抢先上市了。近日，玉溪市洛河乡干沟村村民普俊杰正在忙着割采羊肚菌，这是他今年第二波采摘羊肚菌了。由于种植基地周围生态环境好，加上上市早，他种出的羊肚菌根本不愁销路。

“提前入冬”

高寒山区劣势变优势

12月21日，记者在洛河乡干沟村的羊肚菌菌棚里看到，一朵朵羊肚菌正升柄展伞，经过精心管护，这些羊肚菌菌大肉厚，鲜活水灵。“小心点不要踩到，踩到一朵就是10块（元）钱。”此时，普俊杰和干沟村的几名村民正在小心翼翼地采摘羊肚菌，一边采，一边不忘互相提醒。“一朵可不只10块（元）！”话音刚落，忙碌的人群中传来了乐呵呵的笑声。

高鲁山下的干沟村，是一个有着400多户村民的彝族聚居村，这里海拔2200米，是典型的高寒山区。海拔高天气寒冷，这里的农作物生长缓慢，加之山高路远，优越的生态环境并未给世居于此的人们带来更好的经济收益，村里多数年轻人外出打工。

海拔高天气冷，换句话说，这里比其他地方都要提前“入冬”。低温适合羊肚菌生长发育，有利于营养物质积累，提前入冬，就能提前种植羊肚菌，不就能提前采收上市？今年30岁的普俊杰是干沟村外出创业的年轻人之一。一年前，他看到了羊肚菌的经济价值以及家乡优越的生态环境，当即决定回乡种植羊肚菌。

巧打时间差

卖出好价钱

说干就干！普俊杰和同村的另外5名村民，在村里租下了两块共10亩土地，建起了大棚，成立了玉溪市彝农中药材种植农民专业合作社，准备种植羊肚菌。虽然种植羊肚菌的“硬件”都准备好了，可普俊杰的心里却犯起了嘀咕。他和另外5名村民都是第一次种植羊肚菌，这羊肚菌都种得成不？

今年以来，玉溪市供销合作社以推广羊肚菌栽培为重点，加大人工食用菌栽培示范基地建设，推动产业结构调整。普俊杰所在的玉溪市彝农中药材种植农民专业合作社因处在高寒山区，被供销合作社选为了羊肚菌种植的试验示范点。玉溪市供销合作社派出了技术人员，对村民种植羊肚菌的全过程进行指导，对种植户进行“保姆式”培训。为了及时解决羊肚菌在培育过程中出现的问题，供销社还建立了“羊肚菌技术服务群”，种植户在种植过程中，遇到问题，都可以在群里及时反馈并得到专家给出的解决方案。

10月8日，在供销合作社技术人员的指导下，普俊杰在10亩基地里，种下了羊肚菌菌种，经过精心呵护，羊肚菌长势良好。12月16日，基地里收获了第一波羊肚菌。据了解，羊肚菌的价格与市场行情联系紧密，集中上市时，价格在每公斤100元到200元不等，但干沟村的羊肚菌较其他地方上市早，价格优势明显，目前客商收购价达到每公斤300元以上。