冬天里的小确幸

姚渡味道

-YAO DU-

冬至已过，元旦将至，天气越来越冷了

在姚渡人看来，数九寒天里

来一碗热气腾腾的的羊肉汤

真的是暖胃又暖心

在姚渡镇街上

有一家开了很多年的羊肉汤店

一进店面，雾气萦绕

浓烈的羊肉汤鲜味扑鼻而来

让人食指大动

店里都是每天现杀的新鲜黑山羊

黑山羊羊肉色鲜红，有光泽

脂肪呈白色，肉味清香少膻

爽口不腻，肉质鲜嫩，富有弹性

大家认为羊肉汤的灵魂伴侣是什么呢？

是浸足了肉汤精华，软烂甘甜的萝卜吗？

还是为羊肉汤增添另一分风味的香菜呢？

在渡渡看来，麦香浓厚的白锅盔

才是当仁不让的羊肉汤“最佳拍档”！

羊肉泡馍

掰成小块的白锅盔吸饱了汤汁

在奶白色的汤里若隐若现

连着羊肉一起送入口中

麦香和羊肉的鲜味一起迸发在舌尖

让人一口接一口，根本停不下来！

罗哥羊肉汤地址

四川省成都市青白江区姚渡镇平江路53号

美食热线

17311076801

说到羊肉

那不得不提与鲜美的羊肉汤截然相反的另一种形式

那就是——烤全羊！

这家坐落在凉水村的烤全羊可谓是家喻户晓

不少外地人都专门驱车跑来吃这一口

烤全羊

羊肉被整整齐齐的码上秘制调料

腌制数个小时

架在炭火上一烘烤

诱人的香味裹挟着热气

钻入鼻腔，引得人垂涎欲滴

吃罢烤全羊

沿着凉水村桃花沟的爬山步道拾阶而上

与亲朋好友散步消食说说笑笑

就是最美好的冬天了吧！

名源桃花里地址

成都市青白江区青南大道名源桃花里家庭农场

美食热线

19180623585

ps：点餐请提前预约哦~

冬天可不止羊肉

在龙王社区，有一家开了数十年的老店

每天都有人特意去他家买叶儿粑，牛肉包等小吃

在排队的嬢嬢告诉渡渡

大家就爱吃他家，好吃、便宜！

一家寻常的店面，隐藏着不寻常的美食

个大馅多的牛肉包，是那种会漏油的包子！

一口咬下，咸香溢满整个舌尖

牛肉的汁水缓缓流入嘴里

令人胃口大开

还有清香的叶儿粑

叶儿粑的内馅是店家自家制作的腊肉以及盐菜做成的

可惜的是等渡渡赶到的时候最后一个已经被买走了

要吃叶儿粑的好吃嘴要早点去哦~

刘汤元小吃地址

成都市青白江区龙王社区商贸路22—附1号

美食热线

13688444033

在姚渡街上晃荡一圈

你就会发现有很多美味都藏在不起眼的角落里

比如这家耳熟能详的罗凉粉

酸辣爽口的凉粉，被夹进现烤的白锅盔里

脆韧的锅盔和软糯的凉粉

双重口感成就了姚渡人记忆里的罗凉粉

锅盔夹粉蒸菜

粉蒸牛肉、粉蒸肥肠······

热气腾腾的出炉，配上白锅盔

肉香与麦香和谐共存

蒸汽和香味在鼻尖和口腔内勾起馋虫

罗凉粉地址

成都市青白江区姚渡镇四通路47号

美食热线

13438888508

实不相瞒

渡渡在写这期推文的时候越写越饿

屏幕前的你想好下一顿饭吃什么了吗？

不如来姚渡转转

找寻姚渡冬日的特别美食

END