明明是酒精酒，却被大众当纯粮酒饮用，行家：可长点脑子吧

披着纯粮外衣的酒精酒，不知道迷惑了多少人。

自从“不良商家”发现了白酒市场的红利，为了打捞更多金钱，用各种手段把酒精酒包装成纯粮酒，诱骗消费者为其买单。

尽管大众都知道自己要买的是纯粮酒，却还是会被迷惑，行家都有点看不下去了。

所以，买酒时一定要对酒精酒有个清楚的认知。

酒精酒是在五六十年代，粮食短缺的局势下研发出来的，原料虽然不是纯粮食，但也在国家管控范围内，不会造成伤害。

可如今尽管有国家管控，但难免不会存在投机取巧，各种添加剂用量过度，对人体伤害很大。

所以在买酒时可得长点脑子，看到原料表中有食用酒精、香料，或者产品标准号是20821（液态法）和20822（固液法），都不要购买，宁缺毋滥。

尽管有了方法，但还是防不胜防，市面上许多热销的白酒，明明都是酒精酒，却被大众当成纯粮酒饮用。

这就不得不提泸州老窖旗下的系列酒——泸州老窖二曲酒。

可能是因为名声享誉全国，所以大家只要看到这“泸州老窖”4个字，就自然而然地觉得它是纯粮酒。

但只要仔细看瓶身的产品标准号，以及原料表，不仅有食用酒精、食用香料，还是液态法工艺酿制，妥妥的酒精酒。

其次最迷惑大众的还有“偷梁换柱”的酒精酒。

“不良酒贩”用回收来的名酒瓶子，灌入酒精酒，再重新包装成新的一样，这样的方法，普通大众可能想破头都想不到吧。

如何分辨“偷梁换柱”的酒精酒呢？

首先，仔细查看瓶口是否粗陋，毕竟经过一次开封，再怎么包装，也不会像大厂生产出来的那样完美。

其次，观察瓶身是否有针孔，商贩为了不破坏酒瓶的包装，会用针管一样的注射器将酒抽出，再灌入酒精酒。

所以说，买酒真的不能只看品牌和价格，掌握点实在的技巧才有用。

那么，适用于大众，最简单方便挑选纯粮酒的方法是什么？

看执行标准号，市面上最常见的是以“GB/T”开头，由国家根据使用的原料、工艺所赋予的，因为纯粮酒有不同香型，标准号也各不相同，详情见下图。

另外，笔者分享给大家2款高性价比的纯粮好酒，记不住标准号，或者还没挑到合适好酒的朋友也不用担心了。

GB/T26760——君中元私藏酒

买酒，选择适合自己口味才最重要，如果你爱喝酱酒，这款便是不错的选择。

一直奉行“君子做酒，坦坦荡荡”的理念，坚持将酒质放在第一位。

酿造人曾传政（“酱香之父”李兴发的徒弟）。

用上好的红缨子高粱为主料，工艺则沿用茅台酒的“12987”工序，历经1年生产周期，窖藏10年，一切以酒质为重。

可惜宣传没有做到位，始终走不出当地，但喝过的酒友都连连夸赞。

倒酒入杯，黏稠丰厚，酒线连绵不断，通透明亮，呈淡黄色，溅起的酒花饱满，层层堆起不易散。

喝上一口，酱香直冲味蕾，醇厚细腻，细细搅拌，甘甜味十足，粮香、窖陈香、果香冒出，幽雅协调。

喝完，嘴里的酒香迟迟不散，令人回味无穷。

GB/T10781.1——河套王酒

是北方首次生产出的淡雅浓香型白酒，在内蒙古很受欢迎。

曾连续多年获得内蒙古白酒销售冠军，被誉为“内蒙古酒王”，但随着各地名酒的盛出，它的知名度不高，市场占比持续下滑，如今也是不温不火。

如今已经被泸州老窖收购，准备走出当地，进军全国市场了。

摇晃酒杯，丰满醇厚，清澈明亮，酒花丰富饱满。

入口淡雅，窖香味突出，搅拌时，清凉的甜味冒出，宛如薄荷糖一样，甘洌净爽。

喝完心旷神怡，余味悠长，回味无穷。

温馨提示：纯粮酒虽好，但要适量饮用哦！

上面分辨酒精酒的方法大家学会了吗？欢迎在评论区留言讨论。