脑梗的发病率在我国一直处于居高不下的地位，不仅如此，我国的脑梗发病率在全球范围内的比重也是很大的。脑梗这种疾病，危害性极强，一旦发作，就很有可能会导致死亡，即便是经过奋力的抢救挽回了生命，但是也仍然会遗留下来一些疾病，不仅使患者失去生活自理能力，同时，对于家人来说，还要承受来自精神和金钱两方面的压力。所以，关于“一人脑梗，全家遭殃”的说法，并不是没有道理的。
那么脑梗究竟是如何造成的呢？其实很大程度上是与人们的饮食以及生活习惯紧密相连的，所以，若是想要远离脑梗，就要从饮食和生活习惯两方面入手，进行调整和管理。该怎么做呢？医生提醒：要想远离脑梗，最好少吃3物，少做2事。
一、少吃这3物
1.含盐量高的食物
含盐量高的食物，比如腊肉、腌鱼、咸菜等，其钠的含量一般都会比较高，若是摄入过多，就很容易对血压造成影响，久而久之，就很容易引发高血压。而本身就患有高血压疾病的患者，在日常饮食中还不注意控制，经常食用高盐分的食物，就会使血压持续飙升，进而导致动脉斑块出现脱落，引发血栓，一旦血栓对心脑血管造成堵塞，那么脑梗的几率就会大大提升。
2.含糖量高的食物
含糖量高的食物并不单单是指白砂糖、冰糖等糖类，还有一些甜点、饮品、奶油等一些糖分较高的食物。根据临床研究，我们可以得知，当人体长期食用含糖量过高的食物，那么患上糖尿病的风险就会大大提升，对血管的伤害也会更大，更容易导致血栓。
不仅如此，含糖量高的食物摄入超标，还会导致身体无法将其及时代谢，多余的食物就会转变为脂肪在体内堆积，进而使人变得肥胖，使患上血管疾病的风险增加。
3.脂肪含量过高的食物
很多人都喜欢吃脂肪含量过高的食物，比如炸鸡、烧烤等，若是长时间养成吃这些食物的习惯，不仅容易导致人体发生肥胖，血脂、血压等问题也会随之而来，这种情况下，就会给血栓的形成提供机会，从而提高患脑梗的几率。
二、少做这2事
1.尽量少久坐
受工作、学习环境等条件的限制，久坐已经成为大多数人的一种通病了，但是长时间的久坐，在一定程度上会影响人体全身的血液循环和代谢，既容易使人发胖，还会增加患“三高”的风险，而这些都会导致患脑梗的几率增加。所以在生活中，还是应该尽量避免长时间久坐，坚持运动也很重要。
2.尽量少熬夜
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
此处所指的酸可不是酸甜苦辣的酸，而是能够改善脑部疾病的枫烯鲨酸，枫烯鲨酸可以促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
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