河源无人不知无人不晓
先后征服了惠州、吃货
深圳
如今挺进广州,陪你过新年~
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- PART 01
· 越“臭”越火,慕凤凰终于开来广州 ·
MU FENG HUANG
以凤凰涅槃为灵感,不断创新榴莲主题新吃法的慕凤凰榴莲主题餐厅。先在河源火出圈,接连征服惠州、深圳,现在再下一城挺进广州。榴莲控攻略君第一时间内测尝鲜。
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广州第一家店就在同和金珀天地五楼,环境延续以往热带雨林风情,绿植环绕,光线舒适明亮。
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国风满满涂鸦,醒目的凤凰LOGO穿插在餐厅不同角落,整体氛围时尚优雅,出片率100%。
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- PART 02
·又“臭”又变态的招牌,好吃上瘾·
MU FENG HUANG
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精选泰国金枕榴莲变着花样制作美食,懂吃的必选以“变态”出名的招牌榴莲鸡煲。
变态榴莲鸡煲
变态榴莲鸡煲
丨人气养颜神仙鸡煲,2人份起点丨
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足有六大块泰国金枕榴莲、大块花胶、基地直运清远走地鸡,鲜榴莲果肉制作而成的金汤,现点现煮,为吃货们赶走冬日寒气。
先喝汤再吃花胶。汤水金光灿灿,浓稠鲜甜,花胶Q弹细腻,唇齿间还吃到丝丝榴莲的果肉纤维,冬日靓仔靓女们不能错过这口神仙汤。
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养足180天的清远走地鸡,简单调味后再汆水焖煮。吸收了花胶、榴莲、金汤精华,皮爽肉嫩,果香四溢,吃完浑身暖。
呼呼
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特色怀旧牛杂煲
丨化州风味清汤牛杂丨
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非榴莲类的美食,慕凤凰也表现出色。例如广州少见的化州街头清汤牛腩,一煲足够3~4个人开吃,粤西小伙伴吃了大叫正宗。
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加入十数款香料,每天新鲜现熬的牛骨底汤清澈,入口微甜,牛味浓郁。
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混合萝卜、面筋、牛杂煮开后,香气铺天盖地。牛肺、牛肚、牛腩、牛腩等部位处理得干净又保持牛杂独特的香味。尤其是牛肠,口感劲道,满口脂香。
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巨无霸菠萝鸡包
丨工序繁琐、充满仪式感丨
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big big big big size的菠萝包,自带轰趴特效,上来震惊全桌人。
新鲜出炉冒着热气的菠萝包,充满仪式感开封阵势。内藏一整只烤好的清远走地鸡,太炫了。
整鸡手撕后再度登场,在你面前加入柠檬叶、炸花生、酸荞头、香菜、香芋等食材混合捞起。墙裂建议一同开捞沾喜气。
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鸡肉直接吃咸香惹味,口感丰富。用酥皮夹着吃可媲美北京烤鸭。
外层酥皮蘸炼奶秒变甜点,巨无霸菠萝鸡能喂饱4个吃货,跨年迎新元旦过节必须锁定TA。
榴莲点心系列
丨款款甜美不踩雷丨
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踏入慕凤凰就别想着减肥大业了,尤其是这来势汹汹的超人气榴莲点心系列。
「黑碳榴莲菠萝包」
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黑化版的榴莲菠萝包,榴莲肉混合会拉丝的进口芝士,出炉后谁瞧见都忍不住狠咬一口。
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「网红爆浆榴莲芝士饼」
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人气榴莲拉丝势力持续输出,拉丝能力不输黑碳榴莲菠萝包,外酥内甜蜜的芝士饼,边吃边掉渣好满足。
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「酥皮草原榴莲包」
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永不过时的原谅绿,虽不会拉丝,但加入有机蔬菜汁的小包包,爱养生又爱榴莲的吃货必吃。
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「榴莲云朵芝士挞」
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充满法式浪漫,棉花糖点缀的芝士挞,看这造型就知道慕榴莲超懂少女心。
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「一口榴莲西多士&榴莲椰子冻」
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榴莲西多士、榴莲椰子冻都是必吃款。攻略君一圈吃下来打个饱嗝都是榴莲香。
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慕凤凰榴莲主题餐厅(同和金珀广场店)
地址:广州市白云区同和金珀天地A座五楼506A
营业时间:11:00-14:00、
17:00-21:30
订座电话:020-35621339
交通指引:3号线同和站A出入口
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