导语:
时至年末,我们接连在武汉与贵阳举办了两场盛大活动,共计20名合作企业与集团现场签约,为集团在两地的布局增加了新的重要节点,也为望家欢的2021年画上了圆满句号。
01
活动一
武汉共享中心盛大开业
共建中部地区食配业新标杆
,时长02:19
【望家欢武汉共享中心】
12月21日,望家欢武汉共享中心正式开业。一期项目占地20000平米,可容纳约40家相关企业,设置了猪肉分割、净菜加工、水产加工、禽类加工、冻品加工等功能区。入驻企业可以共享货源、场地、仓储、信息系统、供应链金融等服务。
‖望家欢武汉共享中心‖
‖剪彩仪式‖
武汉市农业电子商务协会会长刘殊、职业农民协会会长王志明、湖北省团餐快餐生产供应协会会长董志民、望家欢全国供应链总经理龚会军、天下新农创始人辛巴、华中农业大学李鹏博士、良之隆集团董事长朱长良、恒康捷餐饮公司董事长胡国华、武汉绿蔬园蔬菜专业合作社董事长顾泽生,共同为武汉共享中心剪裁。
余大海
望家欢武汉合伙人 余大海
作为武汉共享中心负责人,望家欢武汉合伙人余大海介绍了该中心的建设理念与先进功能。他认为,食配行业未来的竞争是供应链竞争,需要运用信息化技术实现线上线下融合,提供全套解决方案,而不仅仅靠倒买倒卖赚差价。大家要具备危机意识、创新精神和前瞻的思维,通过抱团发展形成规模优势,因此,行业迫切需要有龙头企业来搭建平台,联合上下游各方力量。武汉共享中心正是基于这样的理念,希望帮助大家整合资源,串起产业链条,形成完善的供应链体系。我们将集合上游的生产基地、品牌货源,实现集中的采购、仓配、运营管理,融合供应链金融和信息化手段,建立现代物流体系和食品安全协作平台,从而充分赋能合作企业,提供一站式配送场景,最终服务好我们的终端客户。
针对共享中心的供应链模式,望家欢全国供应链总经理龚会军做了详细讲解,并介绍了望家欢共享合作方案,得到了嘉宾们的广泛认同,有16家企业现场签约入驻武汉共享中心。
‖签约仪式‖
湖北第二届农产品供应链大会
2021
开业典礼同期还举办了湖北第二届农产品供应链大会,吸引了当地200多名食配业同仁前来交流。
刘殊
武汉市农业电子商务协会会长 刘殊
武汉市农业电子商务协会会长刘殊为活动致辞。
辛巴
天下新农创始人 辛巴
天下新农创始人辛巴分享了武汉共享中心背靠的资源优势与巨大机遇。他介绍,湖北是我国最大的淡水鱼生产大省,全国人民每吃七条淡水鱼,其中一条就来自湖北,尤其是小龙虾年产量约100万吨,超过全国产量的40%。湖北的茶叶、菜籽油、水稻、蜜桔以及生猪养殖等产业都具有优势。未来,随着湖北农业做强做大,有三大机会值得把握,包括冷链物流、加工制造,还有望家欢共享配送中心在消费端承载的机会。
李鹏
华中农业大学 李鹏博士
同时,武汉共享中心高度重视食品安全工作,积极与科研机构开展合作,此次特别邀请了华中农业大学李鹏博士做了精彩演讲。
顾泽生
绿蔬园蔬菜专业合作社董事长 顾泽生
作为武汉共享中心入驻企业代表,绿蔬园蔬菜专业合作社董事长顾泽生在会上做了发言。他表示,武汉共享中心的建成是生鲜行业的伟大变革,可以实现共享共管共治的经营理念,帮助企业节约成本,提高效率,创造更大利润。作为上游供应商,“绿蔬园”通过武汉共享中心建立了优质稳定的销售渠道,顾总介绍:“自从8月份与武汉共享中心初步合作以来,整体效果是有目共睹的。因此我相信入驻企业一定会有光明美好的前途。”
‖来访企业参观望家欢武汉共享中心‖
从成都共享中心开始,望家欢的城市共享配送中心模式就得到了业界的关注与认可,为当地食配业树立了合作共赢的新标杆。为了更好地赋能合伙人,完善供应链,集团格外重视在源头端的建设,尤其在农业资源大省不断加大投入。
近期在贵阳举办的食材供应链生态大会就是集团的一次重要布局。
02
活动二
贵州食材供应链大会圆满落幕
携手共建上游货源优势
在源头建设愈加重要的今天,贵州以其丰富的、高品质的食材资源,成为食材供应链产业的“必争之地”。从贵州威宁开始,我们就在依托望家欢的渠道助力“黔货出山”,在响应乡村振兴号召的同时,拓展集团的上游资源。
基于这一愿景,12月16日,我们在贵阳举办了望家欢·贵州食材供应链生态大会,近百名当地同仁参加了此次活动,四名合伙人与集团现场签约,正式加入我们的大家庭,共同开发贵州优势资源。
‖签约仪式‖
贵州省团餐配送行业协会常务副会长黄光祥为大会致辞。
黄光祥
贵州省团餐配送行业协会常务副会长
在演讲环节,天下新农创始人辛巴详细分析了贵州食材产业的独特优势。贵州是我国南方最大的反季节蔬菜基地,2019年种植规模约1900万亩,产量超2800万吨。贵州的夏凉蔬菜畅销粤港澳大湾区、成渝经济圈及长三角等地。得益于突出的产业优势,贵州培育出了“老干妈”、茅台这样的知名品牌,为农业产业化树立了标杆,因此贵州的食材产业有资源、有底蕴、有潜力,值得大家重点布局。
殷程
望家欢集团信息技术负责人 殷程
从源头到终端的供应链建设离不开信息化赋能,此次,集团信息技术负责人殷程来到现场,详细介绍了望家欢新一代信息化系统在食材安全追溯方面的应用。通过运用互联网、物联网等新技术,系统为每一件商品设置了二维码,通过终端系统扫码,就可以清晰地查询到供应商的资质证照、检疫检测证明、检测报告等信息,以及入库时间、采购记录、配送时间、配送车辆的温控等一系列数据。从而实现了全程可视化,让每一份食材都拥有专属“身份证”,让客户省心,让消费者放心,同时还带动了产地端的标准化建设。
‖圆桌对话‖
在圆桌对话环节,新加入的合伙人代表也分享了自己的经历和观点。贵州爱苗餐饮服务公司的负责人王朝文介绍了当地食配业对于共享模式的迫切需求。受制于运营规模,无论是仓储、物流、货源,还是信息化系统,当地中小企业都非常需要联合发展。例如在配送过程中,不同食材必须严格遵守不同的温度要求,作为配送服务的提供方,如果在运输环节实现共享功能,就可以将运输车辆设置为冷藏、冷冻、常温等不同温区,实现一次性多点配送,大大降低配送成本。
来自产业链上游的巴蜀灶王则把常见的辣椒制品做成了“小而美”的优质货源,其辣椒酱、辣椒粉等产品一直供应海底捞等知名餐饮客户。据负责人石强介绍,贵州作为辣椒主产地,成为巴蜀灶王探索产业链合作的前沿。此次与望家欢建立合作,将一同探索供应链定制化服务。根据客户在口味、规格、品质等方面的不同需要,设计针对性的产品,并通过望家欢的体系供应到全国,如此不仅能够优化服务,也可以通过规模化采购降低成本,为各方带来实实在在的效益。
面对上下游合作方的所思所盼,集团总经理徐斌华分享了望家欢合伙人计划如何链接各方创建“命运共同体”。他介绍,集团从资金、运营、供应链等方面为合伙人提供强大支持。目前,我们正在各地建设共享配送中心,汇聚上下游各方资源,帮助入驻企业降低成本,提高利润,受到大家的一致好评,未来我们计划通过这一共享共赢的模式,帮助1000家中小企业实现共同致富。他强调,大家只要与我们三观相合,有志向做大做强,集团一定会不遗余力支持大家,也希望大家敞开胸怀,把对手变成朋友,通过抱团,实现共享、共生、共赢的发展目标。
‖大会合影‖
新的一年即将到来,前进的脚步不会停歇。未来我们将携手更多同行伙伴,一起面向2022,共绘抱团发展的美好蓝图。
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