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山药是药食两用的食物，冬天常吃山药好处多！

特别是天气渐冷，

脾胃虚弱的人很容易肠胃不适，

这时候可以吃些山药来调理。

平时除了煮汤吃，蒸着吃，

粉糯的野山药拿来做糕点也特别合适。

今天给大家分享一款黑芝麻山药糕。

松软香甜，家里的小朋友也会特别喜欢。

而且用自制的山药糕给孩子当零食，

健康又营养。

将山药打碎，搭配补肾益气的黑芝麻，

冬季特别滋补。

准备时间：8分钟

烹饪时间：30分钟

#食材#

•山药1根300g

•松鲜鲜黑芝麻核桃酱20g（可以用黑芝麻粉代替）

•零卡糖适量

#步骤#

1.食材准备：把山药削皮切块，用搅拌机把山药搅碎，打成山药糊糊。

2.山药糊糊盛出，加入适量黑芝麻核桃酱搅拌均匀，没有的话用黑芝麻粉代替，主要目的就是提供黑芝麻味。

可以根据个人口味再加入一些代糖会更好吃。

3.找一个可以耐热的模具，先涂抹一层油方便脱模，然后均匀铺上山药泥。

4.盖上保鲜膜，扎些小孔，放入蒸锅中。

5.冷水上锅蒸25分钟就熟了。

晾凉后直接切小块，糯叽叽的黑芝麻山药糕，你不想尝尝么！

吃起来没有外面蛋糕的甜腻，

更多的是山药的自然清甜

和黑芝麻的特殊醇香，

恰到好处。

除了提供香味，山药还带来了特有的湿软绵密，

吃起来清香湿润，不噎人。

你们在家一定试着做做哦，

如果没有黑芝麻核桃酱的话也可以用黑芝麻糊或者黑芝麻粉代替哦！

超级简单又方便~

黑芝麻山药糕软软糯糯的，满口香甜，这时候最适合泡上一杯藕粉作配。

除了藕粉、坚果和果干，别的都没了

100斤藕才做出6斤藕粉比寡淡的纯藕粉更好吃一口香浓爽滑，暖胃、暖心！

现在上新福利价

买3送1，单罐低至44.9元

自古有言“女子三日不断藕”，藕粉清香顺滑，好吃饱腹，还养人。

干燥的秋冬多吃，能润肤养颜，对女生尤其好。

▲纯藕粉做的坚果藕粉羹

藕粉坚果羹以藕粉为主料，但单吃藕粉太单调。

所以我又在里面加了葡萄干、腰果、巴旦木、苹果干、枸杞、蔓越莓、黑加仑这7种坚果和果干。

基本都是很大颗粒的一块在里面，料很足，吃起来也是又香又脆。

温热滑软的藕粉，搭配上香脆有嚼劲的坚果与果干，酸甜交织，美味极了！

我们选择今年新鲜的杭州西湖藕，只取大藕，切去藕节、藕鞭。

百来斤的鲜藕，只能萃取六斤左右的藕粉，口感顺滑细腻，拥有天然的鲜藕清香。

▲普通藕粉羹都是添加剂，清心湖藕粉羹无添加

不知道你们有没有吃过外面卖的那种铜壶的莲子羹，那个就是糖精糖粉勾兑的。

而我们全程只用到藕粉和坚果、果干，是纯藕粉做的，不添加香精，不添加麦芽糊精，不添加别的淀粉。

对于忙碌的上班族来说，没空吃早餐，藕粉羹即冲即泡；

代替外卖和奶茶，熬夜代餐，饱腹又健康；

过年油腻吃多、胃不舒服，需要送礼，1口8种料，虎气满满；

女人更要多吃，胃好气色佳；

现在上新福利价，350克一罐的藕粉羹买三送一，只要44.9块钱/罐，一顿大概吃30克左右，可以吃10顿。

平均每顿还不到5块钱！过年一份冰粉都要15块呢！

所以现在可以趁着活动多囤几罐放在家里慢慢吃，它不像一般的纯藕粉，还需要自己调配，一罐里面就有多种配料，甜度刚刚好，老人小孩都喜欢。

过年家里总有七大姑八大姨，一家送一罐，也有好几罐了。这个价格很合适！