你见过冬天炒制蒙顶甘露吗？

见个四川农业大学何春雷教授现场炒制蒙顶甘露

在冬天品过新鲜的蒙顶甘露吗？

这一切的困惑

2022年1月16日下午

成都茶文化公园帮您揭晓

同时“嫩香鲜爽”的“理真甘露”

任您品

近年来，名山区委、区政府深入通过学习贯彻习近平总书记指示“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业”的精神和要求，把中国重要农业文化遗产——四川名山蒙顶山茶文化系统“蒙顶山茶核心区原真性保护”作为名山区茶产业发展的重要内容，并通过国有雅安市广聚农业发展责任有限公司开展“六统一”工作，为进一步打造出蒙顶山茶先进性、高端化、标杆性新形象，并以蒙顶山茶核心区原真性保护为引领，主动扛起川茶振兴大旗，为做好茶产业、发展茶文化、推广茶科技、打响茶品牌、繁荣茶经济，擦亮四川茶叶金字招牌持续助力，意义重大且深远。

明天下午将举行 《蒙山茶乡诗文集》成都发布签售会；蒙顶山茶核心区原真性保护产品

“理真甘露”品牌推进研讨会。

何春雷教授简介

四川农业大学茶学系教授，研究生导师，教学实验茶厂厂长。

国家高级食品审查员、国家职业技能高级考评员（评茶员）。

现任四川康润茶业有限责任公司总经理兼技术顾问

四川省藏茶产业技术工程研究中心副主任

雅安产业技术研究院副院长

四川省茶艺术研究会秘书长

何春雷教授科研成果

何春雷教授长期从事茶业教学和科研工作，在茶叶深加工研究领域方面成绩突出，研制的《中华冰茶》产品获中国高新技术博览会（成都）和国际食品博览会（广州）金奖，申报国家专利3项，发表论文十余篇。在2006-2007年度主持四川省重点科技攻关项目《低氟砖茶关键技术研究与产业化示范》，并取得了阶段性成果。

长期在雅安茶区从事科研、技术推广与人才培养等方面的工作，与雅安茶区茶人建立了深厚的感情，深受雅安茶区茶农与企业的好评。

（本图文来源：茶旅世界 转载请注明出处，如有侵权，请联系删除。）