最近,星巴克迎来了美团这个新的合作伙伴,这也意味着,它独宠饿了么的时代结束了。
不少网友发现,在美团外卖上搜索星巴克,可以看到有专星送服务排在代购店之前。与此同时,星巴克在饿了么上的专星送服务也没有任何影响。
2018年,星巴克与饿了么合作推出“专星送”外卖服务。对于新开通的外卖服务,星巴克与饿了么都格外上心。
经过数次实验、试点,饿了么和星巴克终于联手打造出一个完整的标准体系。取得了很好的成绩。
随着咖啡市场的高速发展,市面上众多咖啡品牌,包括Tims咖啡、Costa咖啡众多品牌均采取了多平台合作战略,通过饿了么、美团、顺丰等多平台为消费者提供咖啡外送服务。
2020年10月8日,随着美团“二选一”的靴子落地,美团被处以34.42亿元罚款,“二选一”等涉嫌垄断行为可谓成为“过街老鼠”。星巴克此时拥抱多平台配送,无疑是最恰当的做法。
回顾之前“专星送”趟水的几年,饿了么和星巴克还是依次解决了服务标准建立、服务链路打通、品牌心智塑造等一系列问题,可以说是一个系统级的大工程。
对于其他平台而言,如何保证良好的服务标准,无疑需要一个新的“磨合期”。以美团为例,为星巴克打造一个专送体系,需要投注资源于此,摆在其面前的捷径是:套用饿了么建立的标准体系。
而这样的操作方法,与美团的套路一脉相承。
2020年9月,美团前二号人物王慧文在《互联网产品管理》的课程中曾提到一个美团的经验:后发优势。
先发优势很好理解,即先发者获得了创新者的标签,吸引了领先的人才,提前知道了有什么样的坑,可能积累了不平等的战略资源。商业领域内,先发者优势十分重要。
不过,王慧文认为,后发者亦有优势——先发者已经教育过资本和市场,后发者就不需要再去做痛苦的说服工作:有前人趟路,后发者就确信,这件事是可行的,剩下的就只是把可行的办法找出来。
在这样的思想下,美团一路都是靠套用前者的经验和体系走过来的。从社区团购到充电宝再到星巴克,一样不落。
虽然这样确实让美团走捷径,少走了不少弯路。但是,美团想要站得稳,还是得拿出新东西才能吸引商家。
从商业行为来看,“走捷径”无可厚非,不过怎样能带给星巴克新的创新服务和价值,是“美团们”早晚要解决和面对的命题。
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