胶东花饽饽

距今有三百多年的历史了

在一代又一代传承人的手中

日益发展壮大

花饽饽的花样千姿百态

虎年的生肖款更是卖到断货

看似简单的馒头

又是如何走向全国各地

如何风靡全网的

六只小老虎做完之后，还要经过醒发和蒸制才能被放进大老虎的肚子里。

制作这么一个吉祥虎的花饽饽需要花费三到四个小时，属于最费工夫的一款花饽饽了。

最初设计这款吉祥虎，盖雅娉和师傅们经历了五六次的尝试和修改，最终才呈现出萌态十足的老虎模样。

活灵活现的金鱼，惟妙惟肖的趴趴鼠，福气满满的福袋子，还有草莓、桃子、元宝等等这些颜色炫丽，栩栩如生的花饽饽，很难让人将它们与馒头联系到一起。

花饽饽这项传统的手艺在盖雅娉他们手中已经打破了馒头的边界，使用场景越来越广泛。

过年过节，老人过寿，孩子满月百岁，求婚结婚，这些喜庆的时刻花饽饽都有了用武之处。随着“国潮风”花饽饽在网上走红，盖雅娉的客户遍布全国各地。

盖雅娉的花饽饽如今主要走电商销售，今年春节订单量比去年增加了三四倍，很多款式都提前停止下单了。

现在生产车间工人忙着赶制订单，打包车间也是一片忙碌，一天发送两三千盒面食。