春节临近，社冲乡的养殖户韦盛心里暖洋洋的。他养殖的鹌鹑鸟进入产蛋高峰期，每天产出的鹌鹑蛋供不应求，这对他来说就是最好的春节礼物。
走进这个鹌鹑鸟养殖场，一只只圆滚滚、灰褐斑纹相间的小鹌鹑从养殖笼里纷纷伸出小脑袋争相觅食，蛋架上散落着一颗颗饱满的鹌鹑蛋，这就是韦盛的致富“金蛋蛋”。
韦盛是鹌鹑鸟养殖场的主要负责人，他经营的这家养殖场名叫柳城县盛产种养家庭农场。据他介绍，前些年，他曾在东泉镇养殖鹌鹑鸟，受各种因素影响，鹌鹑蛋产量大幅减少。于是经过朋友介绍和考察，韦盛在社冲乡社冲村新社冲屯改造建设了一个投料、投喂自动化的鸟社，目前场内鹌鹑鸟存栏约45万羽，每天鹌鹑蛋产量达4吨。“我们场内的鹌鹑蛋主要是供销给柳州的几个螺蛳粉企业，做袋装螺蛳粉配料的深加工。”
坐上柳城县大力发展螺蛳粉原材料基地的“快车”，韦盛家的鹌鹑蛋每天下午4点都会准时运送到柳州的螺蛳粉企业里，销往柳州的市场。采访期间，不时有老板打电话来咨询韦盛鹌鹑蛋的发货时间，供不应求。除此之外，鹌鹑鸟所产生的粪便还能用于菌棒的发酵，与周边培育菌菇的企业开展良好合作，一举多得。
韦盛介绍，“按照一批次3万羽鹌鹑鸟来饲养，一只鸟的利润在3元左右，扣除了日常的养护成本，一年的收入在10万元左右。”
韦盛经营的农场实际上是社冲乡积极引进并培育、发展的一批螺蛳粉产业链原料生产企业之一。近年来，社冲乡积极打造柳州螺蛳粉原材料生产基地，促进社冲乡螺蛳粉原材料基地不断深入发展。为了抓住机遇，带动广大村民致富，韦盛还请了7个工人到养殖场长期务工，更好发展壮大鹌鹑产业。
村民覃美丽家住社冲乡社冲村西盘龙屯，每天骑电车上下班，十几分钟就能到养殖场。“一天基本的工作就是捡蛋、打扫棚里的卫生，下午有些时候把鹌鹑蛋装上车，工作还是比较轻松，可以就近照顾小孩，一个月有3000多元的工资，我很满意了。”
谈到下一步发展，韦盛说，鹌鹑鸟因为养殖不耗费大量人工和时间，所以更适合在农闲时养殖。之后他也打算，通过技术帮扶带动周边村民一起养殖鹌鹑鸟。
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内容来源： 凌诗 韦雅婕
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