□本报评论员 刘金陈
在中国,年夜饭或许是一年中最隆重、最具仪式感的一顿饭。说它最隆重,在于父母往往提前好几天便开始计划、准备,倾注无限情感;说它最具仪式感,在于每一道菜都有特别的考量,要有鱼寓意年年有余、要有鸡寓意大吉大利……承载着无限祝福;说它是家常饭,在于这一夜,游子归来、阖家团圆,一家人整整齐齐地聚在一起,觥筹交错、言笑晏晏,洋溢着无限幸福——
这一餐饭,辞旧迎新。年夜饭宣告着旧年远去、新年到来,人们把过去一年的奋斗、收获、牵挂都寄托于此,而对新的一年的祝福、期待、展望也都将由此出发。万家团圆、共赴未来,这一餐饭,将中国人的浪漫和情怀体现得淋漓尽致。
这一餐饭,烟火人间。时代变化见证年夜饭的新风尚,除了家庭自制,越来越多成都人选择外出就餐,外卖年夜饭销量大涨,预制菜、小份菜大受追捧;在这座包容的城市,火锅、涮锅,“南北融合版”年夜饭独树一帜,异域的美食、家乡的味道都在其中……但无论什么风尚,都不曾改变其浓浓的年味。这一餐饭,见证着中华民族千百年来的文化传承与精神共鸣。
这一餐饭,天涯此时。壬寅虎年的年夜饭,成都籍航天员叶光富和他的两位同事围在一起,伴着璀璨星河享用;因采访冬奥会而出差在外的记者,即使是一个人,年夜饭也要吃一顿最地道的川菜。这一餐饭,连接着个体与家庭、游子与故土,更连接着小家与大国。
共欢新故岁,迎送一宵中。在年夜饭中享团圆、话过去、向未来,让我们一起举杯,祈愿新的一年,共赴山海、不畏将来。
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