正月初八，宜开业祭星，忌铺张浪费。
到了正月初八这一天，春节假期就算正式结束了，怀着对抗假期综合征的心情，我们重新回到了工作岗位上，开始了新一年的忙碌。
虽说假期结束了，但是年还远没有过完，传统的年俗到了今天仍然得以延续。而正月初八这天，不仅仅是顺星节，还是意义非凡的谷日节，观谷，食谷，养谷，重视农业，珍惜粮食，正是这一天的主旋律。
正月初八作为传统的谷日节，更多的锋芒多被年关所掩盖，但无论从文创传承还是农业发展方面，谷日节的意义不可代替。
一、占谷
所谓占谷，就是占卜谷物来年生长的意思，虽然免不了封建迷信的色彩，但这也是我国古代先贤们利用生活总结出来的宝贵经验，与“瑞雪兆丰年”等有着异曲同工之妙。
传言到了正月初八这一天，天气如果晴朗的话，则这一年大概率会是稻谷丰收之年，天气阴郁则意味着这一年的稻谷收成欠佳。
这看似不着边际的占卜，实则反映了人类对于自然规律的探索和总结，时时刻刻提醒古今人类敬畏自然、珍惜粮食，与自然和谐相处，得到长期稳定的可持续发展。
时至今日，人们的生活水平提高了，对于自然的敬畏之情也随之减少，这才进一步加深了日益严峻的环境问题。以古人之言，醒今日之事，是文化传承不可或缺的一环。
二、节日活动
1、观谷：谷日节是远离农耕的城里人认识五谷杂粮，认识作物品类的重要日子。
到了这一天，不如返璞归真，从大城市的喧嚣中抽出身来，到乡村田野，看看越冬作物的生长态势，见识见识阔别已久的田园风光。
亲近农业，不仅是一次不错的休闲远足活动，也可以见到久未谋面的粮食蔬菜，五谷杂粮，体味“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的个中真谛。
2、食谷：谷日节吃上一顿健康、天然、养生的谷物餐，满满的节日满足感不过如此。
如果只是吃还不过瘾，还可以从摘到做“一条龙”，亲自采摘、研磨过的谷物美食，绝对能给你带来不一样的进餐体验，而且不用担心食材的安全健康问题，质量与美味兼得，健康与养生俱佳。
3、养谷：只有一次不过瘾？没关系，现在城市里也可以满足这个小小的愿望。
比如奔赴花卉市场，选购一些诸如“观赏谷子”之类的作物，种在家里，为忙碌的生活节奏按下慢放键，为冰冷的生活节奏按下美颜键，尽情享受精心呵护农作物成长的乐趣，不做不懂五谷杂粮的城里人，只做懂得生活情调的现代人。
粮食是我们赖以生存的基本保障，生活的富足从来都不是我们肆意浪费的理由，因为在地球的某个角落，仍有数以亿计的挨饿人口，在村乡小镇，仍有含辛茹苦的农民们为我们辛勤耕种。
愿每天都是谷日节，愿每粒谷物都为我们的生活发挥着自己的力量。
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