在海口十足烟火味的老街，找到这个牛杂煲后，觉得港味十足，坐下来尝了味道后，才发现味道还不错，是地道的广东味。

下班经过大英路，一条热闹了近40多年的老街，尽管没有安静的环境，然而也拥有没人拒绝得了的美味，且素来最具烟火味的地方美食在海口食客间享誉盛名。

大英路也是全海口有名的旧货市场一条街，因为毗邻蓝天路、五指山路等交通要道，过去的交通秩序非常令人头疼。后来，经过整治，大英路交通情况有所好转，上下班高峰期，还是有些堵塞。

牛杂煲正对着望海后门，刚到门口，就感受到了浓烈的老港风，花花绿绿的广告大牌吸引了许多吃货慕名而来。我是一下班就赶了过来，店里早已座无虚席，再晚几分钟就要等上好久。

不过，能让我们这些吃货坐下来的还得必须是爽口的牛杂、Q弹的牛丸、喷香的煲仔饭鲜美的汤水等。里面食材像牛筋牛肚等都炖着非常软糯，配合着自己调好的酱料，味道相当不错。

牛杂煲的配菜有：牛肚，牛腩，金钱肚，牛肉丸，牛小肠，萝卜，腐竹。都好好吃！切记要煮久一点，烂点更好吃，不然会有点硬，超级香的。

牛杂，牛杂碎的简称，就是牛的内脏和碎肉。虽然是广东传统美食，但近年来在海口挂起了一阵美食风，大街小巷都能见得到。热烘烘的一煲牛杂煲，不是很贵，却很讲究，充满市井风味，我实在太稀饭了。

这家店还有个有趣的地方，服务员身穿红色短袖的背面印着有趣的话语，比如有的写道“煲的是烟火气，聚的是对脾气”。这不就是说来这里相聚的都是“牛”脾气嘛。给我们聚餐时，带来了不少欢乐。

四个人的套餐，我们一行三个人吃得十分满足，平均一个人五十元，包含一锅中份牛杂煲，一份时蔬，一份豆腐皮，一份小酥肉，一份煲仔饭等，也不算很贵。如果再来一个人，也绝对够吃。