新式茶饮越来越成为资本关注的风口，咖啡作为舶来品始终无法成为国人的主流偏好。而茶文化具有千年的历史传承，如何运用互联网思维及设计力量突破竞争激烈的市场，打造个性化的茶饮品牌成为重中之重。
冰爱雪作为后起之秀，突然一夜之间冰爱雪的排队文化火了，谁不喝个冰爱雪晒朋友圈？即使到了现在，冰爱雪的热度依然不减，曾经以为短期的“现象级网红”效应竟持续发酵。
在其背后，冰爱雪究竟有何过人之处？
答案在于自身定位精准，抓住年轻群体的心。
提到喝茶，常给人以陈旧传统的古板印象，是更多老一辈人的选择，茶本身苦涩的口感和煮茶沏茶的繁复流程，也让年轻人很难体会品茶的乐趣。
而冰爱雪主打“台湾古早工艺与健康茶文化”相结合的概念，口感上更迎合年轻人的偏好，“128片仙草叶，一杯冰爱雪茶”真材实料，一经推出，深受广大消费者的好评。
消费升级时代，年轻群体越来越注重消费的品质和体验。和其他同类茶饮品牌而言，冰爱雪的口味并不极占优势。并且奶茶制作的进入壁垒这么低，被竞争对手模仿简直太容易了。但冰爱雪敏锐嗅到极致的服务体验为品牌带来的附加价值。
和传统茶饮行业不同，冰爱雪不走街道店面扩张的形式，而是选择大型商场、写字楼等中高端场所，年轻白领阶层居多、人流量密集，从一开始定位就与普通的奶茶产品区分开。
在空间体验、产品细节上都满足年轻人爱拍、爱晒、爱分享的社交心理。冰爱雪店铺设计结合古风，主打水墨画风，别具一格。冰爱雪将空间与用户完美地联结在一起，营造质感层次丰富的空间体验，成为其品牌价值的传递载体。
而这也超出了消费者的心理预期。一杯奶茶的价格控制在20元以内，但却能感受到不输给星巴克的空间环境，简单来说就是有格调的性价比。
冰爱雪洞悉市场开设新品牌热度，建立更为成熟的消费模式。从产品、空间到服务都给到消费者高端、时尚、健康的创新体验，塑造国内新兴的茶饮文化。
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