在安沟镇瓦石头村，村民们自发组成的秧歌队，正在进行迎新春表演，村民们脸上洋溢着幸福的笑容，为新春增添了浓厚的气氛，而教会村民扭秧歌的正是列入延长县第二批非物质文化遗产—老李家石碾手工麻子油制作工艺传承人李海涛。

【瓦石头村村民：李梅】自从李海涛回来给我们教会扭秧歌，我们村里的年轻人、老年人都参加，能锻炼我们的身体，还能丰富我们的文化生活。

随着经济社会的发展，传统制作工艺逐渐淡出人们的视野，要想留住最后一点乡愁，还需要有志青年的加入。李海涛怀着对家乡的眷恋和对祖辈们技艺的崇敬，2015年返乡投身石碾手工麻子油事业，并开始筹备申请延安市非物质文化遗产保护项目。

【老李家石碾手工麻子油制作工艺传承人：李海涛】我们家族做这个麻子油是从我老爷开始的，那么就是从三十年代开始到现在，通过我的老爷、爷爷，我的父辈，然后一直就没有断过，出去了这么多年返回来以后，觉得这门技艺也挺好，不能在我们这一代人丢掉。

李海涛66岁的叔父李春文得知侄儿要回村传承石碾手工麻子油制作工艺，欣喜之余，他主动指导帮助李海涛传承这门老手艺。

【瓦石头村村民：李春文】在农业社的时候就出过麻子油，正好现在李海涛回到家乡弄这个麻子油这个事情，我也愿意在这来把原来的（麻子油）手艺给传承下去。

传承不是一蹴而就的事，在学习过程中，李海涛也遇到过很多挫折和困难，但他从未放弃过尝试，经过不断努力，他终于掌握了手工麻子油制作工艺，并建起了生产作坊，修建了非遗文化馆。

【老李家石碾手工麻子油制作工艺传承人：李海涛】现在基地初具规模，包括我们现在非遗的展示馆也逐步地在完善当中，希望有更多的人来到这个地方去体验、去观摩的时候能够更加的了解乡愁，了解麻子油的历史，它的文化。

随着第一批小批量麻子油实验销售成功，社会各界的好评不断反馈回来，这让李海涛更加坚定了传承石碾麻子油这门老手艺的决心和信心。他清楚的意识到，石碾手工麻子油不仅是一种文化的传承，更蕴含着巨大的商机，李海涛在心里盘算着要将石碾手工麻子油推向市场，为乡村振兴注入新的活力。

【老李家石碾手工麻子油制作工艺传承人：李海涛】我们下一步的计划就是将现有的非遗基地转化为农村集体经济，让更多的人参与进来，一是负责种植，二是负责产业的开发还有市场的拓展，将更多的年轻人团结在一起，一起搞生产，一起来搞销售，这样的话，我们的乡村会越来越美，人民的生活会越来越幸福。（刘建虎 苏乐 李硕）

来源：延长县融媒体中心