胡椒目—马兜铃科（下）
7.细辛亚科

细辛亚科，Subfam.ASAROIDEAE O. C. Schmidt in Engl. u. Prantl. Nat. Pflanzenfam. ed. 2. 16 (b) :228. 1935。花被辐射对称，1轮，稀2轮，花被裂片常近相等；雄蕊排成1-2轮；心皮合生，稀仅基部合生，蒴果浆果状或蓇葖果状；种子扁平或三棱形；草本，少为灌木或亚灌木。

下属：

细辛属 Asarum

马蹄香属 Saruma

（1）细辛属

细辛属（学名：Asarum）是马兜铃科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有约70种，分布于北温带。

①形态特征

多年生草本；根状茎长而匍匐横生，或向上斜伸，或短而近直立；茎无或短；根常稍肉质，有芳香气和辛辣味。

叶仅1～2或4枚，基生、互生或对生，叶片通常心形或近心形，全缘不裂；叶柄基部常具薄膜质芽苞叶。

花单生于叶腋，多贴近地面，花梗直立或向下弯垂，花被整齐，1轮，紫绿色或淡绿色，基部多少与子房合生，子房以上分离或形成明显的花被管，花被裂片3，直立或平展，或外折；雄蕊通常12，2轮，稀减少，或具1～3个细小或瓣状不育雄蕊，花丝比花药长或短，花药通常外向纵裂，或外轮稍向内纵裂；子房下位或半下位，稀近上位，通常6室，中轴胎座，胚珠多数，花柱分离，顶端完整或2裂，或合生成柱状，顶端石裂，柱头顶生或侧生。蒴果浆果状，近球形，果皮革质，有时于腐烂时不规则开裂；种子多数，椭圆状或椭圆状卵形，背面凸，腹面平坦，有肉质附属物。

②生长环境

细辛喜疏松肥沃、富含有机质土壤，酸碱度以中性或微酸性为好。忌强光、怕干旱，因此东北主产区多选林下栽培，用老参地或农田种植必须搭棚遮荫。林下栽培对树种要求不严，但以阔叶林最好，针阔混合林次之。坡同以东或西向为好，坡度最好在10度以内。

③地理分布

分布在北温带，主产亚洲，约83种，欧洲只有1种，北美洲16种。狭义概念的属中，细辛属（狭义：Asarumscnsu stricto）分布范围最广，遍及亚洲、欧洲和北美洲；Geotaenium Maekawa属为中国特有；Hexastylis Raf.属为北美洲特有；Asiasarum Maekawa属、Japonasarum Nakai属、Heterotropa Morren&Decne.属均只分布在亚洲。中国共有细辛属植物40种，是该属在亚洲的一个分布中心。

④细辛

细辛（学名：Asarumsieboldii）又名华细辛、汉城细辛，是马兜铃科细辛属的植物。分布在日本、朝鲜以及中国大陆的浙江、河南、山东、河北、江西、陕西、四川、安徽等地，生长于海拔1,200米至2,100米的地区，多生在林下阴湿腐殖土中，生于海拔1200-2100米林下阴湿腐植土中。属中国原产的植物（非从国外引种）。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——易危（VU）。

多年生草本；根状茎直立或横走，直径2-3毫米，节间长1-2厘米，有多条须根。叶通常2枚，叶片心形或卵状心形，先端渐尖或急尖，基部深心形，顶端圆形，叶面疏生短毛，脉上较密，叶背仅脉上被毛；雄蕊着生子房中部，花丝与花药近等长或稍长，药隔突出，短锥形；子房半下位或几近上位，球状，较短，柱头侧生。果近球状，直径约1.5厘米，棕黄色。花期4-5月。

细辛又名细参、烟袋锅花。属马兜铃科，多年生草本植物。为常用中药。《神农本草经》列为上品。因其根细、味辛，故得名。

细辛作为药用植物，始载秦汉《神农本草经》，《神农本草经》将其列为上品。辽细辛根细、色灰黄、叶色绿，味辛辣麻舌。性温，有小毒。归心、肺、肾经。有祛风，散寒，温肺、行水，开窍的作用。治风寒头痛，鼻渊，齿痛，痰饮咳逆，风湿痹痛。此外，细辛还具有抗炎免疫、局部麻醉、提高新陈代谢、抗菌作用，亦可用于肿瘤患者化疗和放疗所致的白细胞减少。

细辛经水蒸气蒸馏可得精油，在化妆品、医药等行业用途很多。以辽细辛浸膏为添加剂原料，广泛用于日用产品，如肥皂、化妆品、牙膏等，具有抗菌、消炎、止血、镇痛等疗效。含细辛的兽药用于治咳嗽喘、便秘；含细辛的农药作杀虫剂和杀菌剂；由于细辛中所含挥发油具有特殊芳香气味，国外已开发使用细辛作为建筑材料的防蛀填料和防蚊驱虫原料。

（2）马蹄香属

马蹄香属（学名：Saruma）是马兜铃科下的一个属，为多年生草本植物。该属仅有马蹄香（Saruma henryi）一种，分布于中国长江流域各省。

①形态特征

多年生直立草本；地下部分具芳香气味；具明显的地上茎。叶互生，心形。花单生，具花梗；花被2轮，花萼基部与子房合生，萼片3，卵圆形；花瓣3，稍比花萼大；雄蕊通常12枚，排成2轮，花丝较花药长，先端膨大内曲，花药内向纵裂；子房半下位，心皮6，下部合生，上部离生。蒴果蓇葖状，花萼宿存；种子背侧面圆凸，具横皱纹。

②马蹄香

马蹄香（学名：Saruma henryi）是马兜铃科马蹄香属的植物，为中国的特有植物。分布在中国大陆的甘肃、湖北、贵州、陕西、河南、江西、四川等地，生长于海拔600米至1,600米的地区，多生长在山谷林下以及沟边草丛中，目前尚未由人工引种栽培。

多年生直立草本植物，茎高可达100厘米，根状茎粗壮，叶片心形，顶端短渐尖，基部心形，两面和边缘均被柔毛；叶柄被毛。花单生，花梗被毛；萼片心形，花瓣黄绿色，肾心形，基部耳状心形，有爪；雄蕊与花柱近等高，花药长圆形，药隔不伸出；花柱不明显，柱头细小，胚珠多数，蒴果蓇葖状，4-7月开花。

分布于中国江西、湖北、河南、陕西、甘肃、四川及贵州等省。生长在海拔600-1600米山谷林下和沟边草丛中。

马蹄香的根状茎和根入药，治胃寒痛、关节疼痛；鲜叶外用治疮疡。

列入《中国珍稀濒危植物名录》Ⅱ级——濒危（EN）。列入中国《国家二级保护植物名录》；列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——濒危（EN）。

8.鞭寄生亚科

鞭寄生亚科（学名：Hydnoraceae）也叫菌花科、火花草科、腐臭草科、根寄生科、菌口草科、软刺花被草科、无叶大花草科和食菌科，只有2属18种，分布在热带和亚热带的南美洲、非洲和马达加斯加岛。例如非洲白鹭花（Hydnora africana）等。

本科植物都是寄生植物，没有叶，有一个粗的类似根茎的主根，从其上分出许多吸根寄生在寄主的根上吸收营养。

1981年的克朗奎斯特分类法将其放在外形类似的大花草目中，1998年根据基因亲缘关系分类的APG分类法认为无法将其列入任何一目，直接放在被子植物分支之下，2003年经过修订的APG II分类法将其放入胡椒目中。

（1）下属

鞭寄生属 Hydnora

美洲菌花属 Prosopanche

（2）非洲白鹭花

非洲白鹭花（学名：Hydnoraafricana），鞭寄生属，是一种寄生于大戟科根部的植物，并取其营养维生，分布于非洲南部。全株无叶绿素，长年只在泥中生长，只有散发含硫化物，气味如粪的肉质花会在暴雨后露出地面，以吸引粪金龟和葬甲科甲虫到花中。花内设有“陷阱”去暂时囚禁甲虫，以增加为其传播花粉的机会。果实长于土内，需要两年成熟，果内藏约二万籽，可食用，味道、口感如薯，亦可提炼成鱼网的收敛剂。

Hydnora(非洲白鹭花）的寄生在地下5至15厘米处的大戟科植物根径，人们极少能够遇到它，因为这种植物仅仅将其外观奇异的花朵暴露在地面，常常是处于寄主灌木之中。开花前，它更像是块菌一样的菌类，人们常常将其同块菌搞混，所以得名Hydnora(因形似真菌类Hydnum命名)。

非洲白鹭花生长在南非干旱贫瘠的沙漠地区，是一种银灰色肉质灌木，最高可达两米，根茎如木头般坚硬，外形如蜂窝；它还是一种奇特的肉色寄生性花，花吸在附近灌木的根茎。发出恶臭的花簇吸引着成群结队的腐尸甲虫。

Hydnora（非洲白鹭花）花能够长出地面大约8到10厘米，花朵本身高4至7厘米，颜色鲜红，内部中空，肉质，三到四个厚厚的郁金香外形花瓣在顶部连在一起。为吸引诸如腐尸甲虫等花粉传播者，它释放出难闻的肉腐气味。由于Hydnora花常常隐身于充当寄主的树丛中，人们很难发现它的踪影，只能通过其难闻的气味觅得其踪迹。

白鹭花的花朵比较特别，有四片郁金香形状的花瓣包围着，中间却是空的，贪吃的昆虫们进入白鹭花中空的地方之后，白鹭花就会自动关闭“花瓣”，把它们紧紧“捆”住，最终使它们因窒息而亡，随后白鹭花就可以随心所欲地吸食它们的营养成分了。

白鹭花的花朵虽然颜色鲜艳，但是味道却是相当难闻，闻起来完全是一股腐烂的味道。然而，虽然我们人类不喜欢，昆虫却非常喜欢，因此白鹭花的味道是它们吸引昆虫的重要法宝。

分布范围：纳米比亚西南部和南非北部海角。

9.囊粉花亚科

囊粉花亚科又名短蕊花科，只有1属1种—囊粉花（Lactorisfernandeziana），仅生长在智利东海岸的胡安-费尔南德斯群岛，是当地的特有种。

囊粉花是一种含芳香油的灌木，单叶互生，叶片有腺点，有托叶；花小，花瓣3裂；核果3裂。

（1）植物学史

该亚科在形态学上的孤立状态是公认的。Takhtajan将其置于樟目（Laurales）中，Carlquist也将其置于樟目附近。另一方面，Agababyan（1973，“木兰亚纲”已引，为俄文）则基于花粉形态，认为囊粉花属和林仙科的林仙属（Drimys）相关。在木兰目中，该科主要因其具单叶隙的茎节而显得反常（而和樟目相似）。反过来，在樟目中，囊粉花属也因其有托叶的叶、下位花、单沟花粉、数枚胚珠（而不是只有1或2枚）而异乎寻常。

1981年的克朗奎斯特分类法将其放在木兰目中，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为应该分到胡椒目中，而APG II 分类法将本科并入马兜铃科。

（2）形态特征

灌木，薄壁组织具球形油细胞；茎节具单叶隙，维管束迹2；导管分子很短，单穿孔，无穿孔的输水分子具单纹孔；木薄壁组织为弥漫型，或在较老的木质部中部分为傍管型；木射线只出现在茎节附近的区域，宽，主要由纵向伸长的直细胞构成；髓具丹宁囊，许多排成纵列。叶互生，单叶，小形，倒卵形，全缘，顶端微凹，具透明腺点；气孔不规则型；托叶大，贴生于叶柄上。杂性异株，花小，单生于叶腋或2－4朵组成腋生的单歧聚伞花序；萼片3；无花瓣；雄蕊6，排成2轮，每轮3枚，短，窄片状，具四孢子囊，花粉囊远轴生，彼此分离，几乎边生，具二孢子囊，几与雄蕊的片状部分等长，药隔仅略延伸；内轮雄蕊在一些花中退化为不育雄蕊；花粉粒聚为四合体，具盖层，具单萌发沟（即远极沟），内有一个界限不甚明显的孔和颗粒状的外壁；心皮3，排成单轮，一般多少在基部合生，也有离生的；子房窄，上生短花柱和下延的柱头；每子房具4－8枚胚珠，内凸边缘胎座(intruded marginal placenta)，倒生，双珠被，珠心略厚，珠柄长；胚乳发育为核型。果实为蓇葖果，具喙；种子具丰富、富含油质的胚乳和很小的双子叶胚。2n=40（或42？）。

（3）种属分布

下属：囊粉花属 Lactoris

囊粉花科为单属、单种，即囊粉花（Lactorisfernandeziana Phil.），为位于智利西部太平洋中的胡安-费尔南德斯群岛（Juan Fernandez Islands）的马萨提拉岛（Masatierra）的特有种。