武汉有周黑鸭，荆州有小胡鸭。

小胡鸭，作为荆州知名小吃，在大街小巷都有着它的店铺，也成为荆州一张美食名片。

农业产业化国家重点龙头企业、省级农业产业化重点龙头企业……荆州的这家企业，已经拥有很多头衔，而上市融资，似乎一直也是小胡鸭的梦想和目标。

小胡鸭的上市梦

小胡鸭想不想上市？答案是肯定的。上市不仅可以给企业带来更多的资金，也可以进一步增加品牌影响力。

2012年，鸭脖子第一股南昌煌上煌抢先上市。

2013年，小胡鸭获得深创投1800万注资，当时小胡鸭的相关负责人表示：力争到“十二五”末，公司可以成功上市。很显然，这个梦想没有实现。

在同时期一起引入投资的武汉周黑鸭、长沙绝味鸭脖目前都已经成功上市，两者的股价和市值都曾到达过巅峰后来渐渐回落。

而小胡鸭的上市梦想，为什么没如期实现呢？

上市梦为何未能如期实现？

有财经媒体分析，小胡鸭上市之所以没有了大动作，主要是因为小胡鸭门店数量扩张有限，且还是主要集中在湖北区域。

根据2021年的数据，绝味鸭脖全国门店数1万3千多家，周黑鸭门店数2200多家，而小胡鸭只有300多家门店，和前两者相比，还是有很大差距。

而销售额来看，2021年，小胡鸭公司全年销售突破7亿元，而周黑鸭2021年上半年就实现了营收14.53亿元，也就是说，周黑鸭的2021全年销售额应该会是小胡鸭的四倍多。

市场上目前已经多家鸭脖企业，资本都是逐利的，没有一定非谁不可，且上市对企业也有很多严格要求，所以小胡鸭没能按照自己的期望时间上市，原因是多方面的。

值得庆幸的是，小胡鸭并没有因为急着上市而盲目扩张门店。

小胡鸭离上市，还有多远？

2019年，小胡鸭在全省上市后备“银种子”企业名单中。

2021年8月，小胡鸭参加了湖北省农业企业上市专题座谈会，12月，荆州市发布的34家上市挂牌后备企业名单（净利润过千万），也有小胡鸭的身影。

看得出，小胡鸭上市的梦想，依然还在。

当然，现在的鸭脖辣卤市场，不再是以门店论英雄，电商和真空食品占据了越来越多的份额，小胡鸭近几年在这一方面也在不断发力，且取得了不错的成绩，在很多电商平台，都能看到小胡鸭的身影。小胡鸭能否借此实现弯道超车，值得关注。

只是，现在的辣卤市场，竞争压力也越来越大，紫燕、久久丫、廖记棒棒鸡……各种品牌来势汹汹，小胡鸭想要实现上市梦并实现良性发展，味道服务、运营思路、包装宣传……可能还有一段比较长的路要走！

也希望荆州有更多企业实现自己的上市梦想！

今日话题：你吃过小胡鸭吗？觉得味道怎么样？

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