成都油条界的“天花板”,国标油条太亮眼,荣登央视节目!

说起来你可能不相信,一家原本普普通通的街边苍蝇馆子,硬生生地凭借着一根油条,竟然登上了中央电视台一套、四川卫视、湖南卫视《天天向上》等热门电视频道,各种美食媒体争相报道,一时间火遍了成都的大街小巷……

时光回到2009年,位于成华巷的这家早餐店里,老板李刚和妻子正有条不紊地忙碌着。眼前这位李刚是一位勤劳质朴且爱钻研的人,凭借着自身多年的制作油条的经验,在经历反复试验之后,自己独自研发出了一种“健康油条”,其油条中所含有的铝仅为16mg/kg,远远低于国家规定的100mg/kg。

后来李刚也为自己的“健康油条”申请了专利,食客们称之为“国标油条”,一时间成为了成都油条界的“天花板”,顿时名声大噪!

李老板提到当年的辉煌时刻,眼中始终释放着光芒,绘声绘色地向我们讲述着当时录制节目的种种细节,主持人汪涵曾拉着李老板的手开玩笑说道:“吃了你这个油条,打麻将能不能多赢点钱咯?”

如今回到自己的店铺,李刚夫妻俩依旧用心经营着这家小小的早餐店,2元一根的油条始终是街坊四邻的早餐佳选之一,按一位老顾客的话说,那就是吃了他家的油条后,再不想再吃别人家的了。

每个人吃油条的方式都有不同,有人喜欢空口吃,就爱这一口的酥脆爽口,而有的人则喜欢将油条浸泡在豆浆里,待其变得软糯时,再享受这一口下去的绵软香浓。

李老板的“健康油条”早已是家喻户晓,附近的居民们都是有口皆碑。面对我们的镜头,不仅是李老板夫妻俩,就连吃油条的老顾客们也对此习以为常,表现得格外淡定、从容,似乎被媒体拍摄早已是再正常不过的事了。

油条的口感酥脆蓬松,一口轻咬就是满嘴的酥脆,浓郁的油香和面香交错在一起,哪怕是空口吃下一整根油条,你也并不会感到一丝油腻。

每一根油条看上去都很大根,不过这可能也是李老板的厉害之处,这看似大根的油条,一个小姑娘都能吃掉整整两根,可见其油条的蓬松程度。

豆浆加油条一直都是“黄金搭档”,个人更偏爱甜味的豆浆,一碗热气腾腾的鲜豆浆里,撒上少许白砂糖,轻轻搅拌几下,趁着热气顺着碗边喝上一小口,再咬上一小截的油条,那滋味别提有多美好了……

一座城市的美食底蕴,就藏在街头巷尾那些普通的饭馆里,早餐店、夜宵摊卖出的是美食,俘获的却是人心!在每个工作疲劳、饥肠辘辘的时刻,这些小馆总能带给人们以温饱和触动。

“毛起吃”有话说

“毛起吃”有话说

李老板一如既往地谦虚热情,并未像别的网红老板那样变得趾高气昂,有机会的话,建议大家尝一尝“健康油条”的酥脆香浓!

李刚油条,详细地址:成华巷1号附3号

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