关于奶茶的话题，从来不缺热度。
看着奶茶店门口排着的长队，Lisa相信很多人都幻想过自己也开一家，轻松挣钱而且还自由。
微博话题#辞职开店是年轻人的退路吗#超2.5亿次阅读量，大多数打工人认为的理想工作就是“自己开店”，数据分析，18~50岁的人群里71%的人未来有开店的打算。
开店梦，是寄托着年轻人心灵的乌托邦世界，看上去很美好，实质上或许是一种错觉。
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低成本的原材料，巨大的销量，很多人都觉得奶茶店肯定赚得盆满钵满，事实上，就连网红茶饮想要挣钱也很难。
春节复工后，新式茶饮两大巨头便双双遭遇了麻烦：喜茶不喜了，奈雪更无奈。
喜茶被曝裁员近30%，在网络上引起热议；奈雪的茶连续4年出现大幅亏损，现如今股价相比发行价已跌超60%。
前几天，奈雪发布了盈利预警，预计去年收入净亏损为1.35亿元-1.65亿元。从公布的财报数据来看，近几年，奈雪至少亏损4.42亿元。
无论是喜茶还是奈雪，都没能逃过高运营、低净利的问题。
头部茶饮品牌尚且都如此艰难，更何况是其他奶茶店啦。奶茶店“十店九亏”的说法，没有一点点夸张。
打工或许只有一个老板，最多也就三五个，而开店，面对的是无数个上帝，往往面临的是更艰难的工作环境。
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关于开店的缘由，网友的意见出奇地一致：现在的工作缺乏幸福感，自我职场倦怠。
职场中得不到自我价值的实现，成就感低，再加上过度消耗的环境，身处其中的人自然想要试图逃离。
很多人已经疲惫从一份工作换到另一份，想要为自己打工，认为一切烦恼问题从自己当老板开始就能迎刃而解，开店后工作时间自由、可以避免被剥削、不用看脸色……
毫不夸张，每一个上班族，可能都有一个创业梦，不是在开店的路上，就是在幻想开店的路上。然而当被问，“你对开店有什么具体构思时”，很多人又往往说不出所以然。
职场剧《她们创业的那些事儿》中，开篇就对所有打工人发出灵魂拷问：你现在的工作快乐吗？剧中女主们因为职场压力，一鼓作气选择辞职创业，在经历一些挫折后，最后成为人生赢家。
现实中大多数人的开店梦，更像是一种逃离式的创业，出发点大多是为了逃离原本的生活轨道，寻找一块精神栖息地。他们并没有准备好成为一个真正的创业者，只是在盲目试错。
编剧笔下的创业故事，过度理想化，屏幕里的主角们天然有着光环，所以无论如何都会成功。但在现实生活中，并没有那么多的好运。
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如果认为一家小店就是一个避风港，拥有它就能解决工作中的困境，结局往往会让人更痛苦。
开店比职场打工难度大了很多，创业是一个复杂多变，充满着不定因素的过程，需要的业务能力、资源、知识以及资金可比在职场上要多很多，而且再不能摸鱼和退缩。
治大国如烹小鲜，经营一家店，背后有着无数环环相扣的商业逻辑，这些你真的思考清楚了吗？
茶饮行业的红利期已过，随便开一家店就能赚钱的日子已经一去不复返，开店不仅不能解决焦虑，还可能遭受来自社会的“毒打”。
想要辞职开一家奶茶店的年轻人，真心劝你不要冲动，还是先喝一杯奶茶，让自己冷静一下吧！
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