近几年，中央一号文件持续聚焦三农，出台了一系列相关扶持政策，如国家农业扶持政策、农村创业扶持政策、家庭农场扶持政策、林业扶持政策等等。国家层面对三农的政策扶持不仅体现了国家对三农产业品质的信心，更推动了农业产业的良好发展。
在政策支持下，一大批优秀的农业企业涌现出来，他们深耕农业，为三农的长足发展做出积极贡献，其中湖南省花垣县老农农业开发有限公司就是其中的一个典范。老农农业成立于2016年11月，坐落于花垣县农业科技园区内，公司基地集中分布在花垣县农业科技园区周围的村内。 这是一家专门从事葛根育苗、种植、加工、销售；腊肉加工、销售为一体的新型农业开发公司，现已有葛根种植基地面积2300亩，腊制品车间建筑面积550平方米。
作为三农之一的“农业”是国家政策扶持的重中之重。多年来，作为农业一份子的葛根产业承政策之惠，不断为花垣县农业的发展推波助澜。葛根本身具有较高的食用价值和经济效益，是带领众人致富的利器。
葛根食品在韩国、日本被誉为“皇室特供食品”，长期食用对女性养颜、对男性解压、对儿童增强体格、智力的发育，对老人抗“三高”、防衰老都有较好的作用。每百克鲜葛中富含63.23毫克人体不能合成的氨基酸、赖氨酸等成分，对人体健康极为重要；葛根所含葛根素、黄豆苷原和黄豆苷等有效成分，能清除人体内外源性代谢物，稳定有效的改善各类微循环，从而起到降血压、降血糖、减肥健美、增强人体免疫功能、防衰老的作用。
除此之外，葛根还具有较高的经济价值，成为脱贫致富的龙头产业。到目前为止，老农企业旗下葛根年采挖亩产可达1.5至3吨，亩产值4500-9000元，老农企业带动了周边建档立卡户396户2766人。一人富不算富，大家富才是真富，放眼未来，葛根种植易推广、无损耗、耐贮存、效益高等特性为葛根产业化发展提供便利，有望形成可长远发展的产业链，带动着农业的发展，带领农民增收。
除了葛根产品之外，老农企业生产的腊制品极具特色，畅销产品果山娜五花腊肉是以臻选肥瘦均匀肉质紧实的本地土猪五花猪肉为原材料，手工剔骨切割成块，加入食盐、桂皮、花椒等多种香料拍揉入味封缸腌制5到7天，再经过红砖房密闭柴火熏制，隔热护温熏制长达15天以上六至七成干湿度方可下炕进行真空包装。老农企业坚持传承“果山娜”独有的制作腊肉的工艺和初心，严格把控原材 料的品质和生产加工每个环节，将果山娜腊肉送出湘西乡村、走进城市餐厅，为无数人带去乡土的温暖。
产业的优秀还要求农业公司本身具有足够的资质。2020年7月老农成功注册了“十八洞香葛”，同年10月生产的葛根获得了国家绿色食品认证，并且陆续获得国家一级农业农副产品资质证书、中国最具社会责任感企业、诚信经营示范单位等资质，获得国家认可，为葛根产业化发展提供了专业背书。
在国家的政策扶持和公司本身的努力经营下，2018年腊肉产品使本村黑猪养殖贫困户每年每户增收4000元以上，实现精准产业扶贫；2020年，老农企业葛根产品销售收入已突破300万元，带动农村发家致富。公司以“绿色健康”为宗旨，大力推广葛根种植和产品的科学研究，2025年力争种植面积10000亩，为广大的消费提供健康的“绿色食品”。
十九大的春风吹暖了大江南北，也为湘西人民带来了“乡村振兴，产业脱贫”伟大的梦想，有梦就有希望，有付出就有收获。老农企业不忘初心，牢记使命，不仅不负国家政策利好、努力发展葛根产业和腊肉加工销售，而且不忘乡亲父老、带动周边共同富裕。老农企业将在今后的发展中不断抓住机遇，努力树立“十八洞湘葛”的品牌，争创湖南葛根著名商标，打造“农”头企业，为农业的未来开拓新路！
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