食品行业洁净厂房装修工程地面材料的选择

食品洁净厂房在接受各类审核过程中,出现的各类不符合项过程中,地面的不符合(积水和破损)可能是最难整改的要求之一。如无尘车间地面积水、地面破损有水坑,下水道周围地面破裂。

食品洁净车间地面材质的选择

地面的符合性最主要是在工厂的设计时进行提前规划,而这点国内的很多企业容易忽视,因此地面的建设会出现“建厂时省小钱,运营时花成本,整改时费大钱”的现象。那食品工厂地面建造有哪些材料,如何选择恰当的地面材质?

《GB14881 食品生产通用卫生规范》中对于地面的要求是“食品加工区域地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造;应平坦防滑、无裂缝,并易于清洁,消毒。”,企业选择什么材质才能满足“无毒、无味、不渗透、耐腐蚀,平坦防滑、无裂缝,并易于清洁,消毒”的要求呢?

目前食品企业的工厂地面材料通常有如下几类:

地面类型

综合性能

水磨石地坪

环氧树脂地坪

干撒耐磨地坪

工业地砖

聚氨酯混凝土地坪