《葱香黑椒鳝背》

《马桥招财黄金蹄》

《鲜蘑配牡丹虾仁》

季赛坤

1977年出生,

江苏靖江市人,

中式烹调二级技师,

养殖控毒河豚烹饪大师,

注册中国烹饪大师,淮扬菜烹饪大师,

中国渔业协会河豚鱼分会第三届理事,

江苏省餐饮行业协会名厨委主席,

靖江市烹饪餐饮行业协会名厨委副主任,

现任靖江市百家福餐饮管理有限公司董事长。

2015年第六届江苏国际餐饮博览会特金奖,江苏名厨。

2016年泰州乡土美食大赛特金奖,泰州名厨。

2017年扬州市商业局授予“淮扬美食工匠”称号。

2018年第九届江苏乡土风味“金山杯”烹饪技能大赛特金奖。

2019年中国淮扬菜大师邀请赛特金奖。

2021年入选《中华美食工匠》第二卷。